神秘奧客評分 王品服務第一 - 奧客

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By Agatha
at 2008-12-04T12:51

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【聯合報╱記者陳培思/台北報導】 2008.12.04 03:21 am


考驗服務品質的神秘客再度見證今年台灣服務業服務品質。遠見雜誌昨天公布十大服務業
第一線品質調查,今年總平均五一點九四分,比去年退步零點三二分。

這是遠見雜誌第五年派出神祕客評鑑,過去都在七月到九月,造成各家企業在這兩個月服
務特別用心,這次遠見把時間延長到十月底,由廿位領有國際服務驗證執照的「神秘客」
扮演消費者,到十大業態服務據點打分數。

除了基本專業能力,神秘客還準備「奧客級」魔鬼難題考驗店家,例如房屋仲介人員帶看
房子後,突然發現車子沒有油,要仲介人員幫忙;在量販店買了水果,不但要內場人員幫
忙洗、擦乾淨,還要代為切開。還有銀行拉下鐵門不久,「顧客」表示急需匯款卻超過提
款機限制額度,按電鈴請求協助。

這次所有服務業業種第一名都換人,最高分由王品牛排勇奪八十四分得冠。整體來看,金
融銀行服務品質最好,平均有六十點三分,量販店最差,只有四十一點七分。王品集團董
事長戴勝益說,現在消費者多花一點預算,就會精挑細選,好的服務會是未來業績的主力


為了確保品質,戴勝益一直很注重客訴專線,王品只要接到客訴,電話紀錄連客人「喔」
或「啊」這種語助詞,都要一字不漏的打出來,十分鐘內客人要接到處理電話,三天之內
被抱怨的服務人員要親自道歉。

因此當神秘客一家人造訪王品集團旗下的原燒時,服務人員除了準備小朋友點心和塑膠餐
具,還以小朋友的語言解釋菜色;當神秘客在豬肉上發現有根頭髮,和太太開玩笑爭論是
誰掉的時,服務人員馬上致歉,二話不說重新更換一盤。

拿下電信業服務第一的遠傳電信則是找回「失落的聲音」。有位媽媽在女兒過世後,天天
撥女兒手機,聽女兒的語音信箱問候語,但遠傳為了媽媽要求,從已刪除的龐大資料庫裡
找回這段珍貴的聲音。

有貴賓待遇,當然也有讓顧客氣結的魔鬼服務,神秘客到號稱台北最豪華的飯店住宿,早
上八點半,房務人員竟然就進房檢查迷你吧台,神秘客打電話到服務中心抗議,飯店不但
說「我們不清楚」,還有很多藉口,讓出考題的神秘客一肚子氣。


新聞連結 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/4629014.shtml

遠見全文 http://n.yam.com/view/mkmnews.php/654240/1
http://n.yam.com/view/mkmnews.php/654240/2

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Tags: 奧客

All Comments

Yedda avatar
By Yedda
at 2008-12-05T07:14
原燒哦,之前去吃發現生菜有蟲,寫意見卡也
沒人理啊,要寫MAIL才有用
Lydia avatar
By Lydia
at 2008-12-07T23:54
媽媽打手機想聽過世女兒的聲音~~那一段看了
Hardy avatar
By Hardy
at 2008-12-10T21:30
好心酸!!T.T
Lydia avatar
By Lydia
at 2008-12-13T11:59
奧客級的難題,想這種方法出來的人很得意嗎
這根本不是在考驗服務了吧,是在教導服務人
Heather avatar
By Heather
at 2008-12-16T09:01
員:顧客超大,有任何問題都要解決,不然就準
備見報?怎麼沒人去罵罵那些腦殘啊= =
Una avatar
By Una
at 2008-12-19T03:29
1樓為何不當場反應........................
總不可能你回家拉出來才發現有蟲吧.....
Queena avatar
By Queena
at 2008-12-22T11:56
因為意見卡有可能被底下的人銷毀上頭卻不知
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2008-12-24T10:33
推一樓應該要當下反應意見!
Una avatar
By Una
at 2008-12-25T04:28
我有啊,問我要換一盤嗎?誰敢換,然後就沒
了,到最後拿了幾張券來,以為是封口優惠券
Agatha avatar
By Agatha
at 2008-12-27T23:40
結果是下次消費換記事本的券 XD
我沒那麼倒楣還吃到蟲
Andy avatar
By Andy
at 2008-12-29T18:52
表示菜很新鮮
Damian avatar
By Damian
at 2009-01-03T15:52
原燒好耶 我菜不小心掉一片 服務原馬上
過來換,換了超大一碗過來 XD
Mary avatar
By Mary
at 2009-01-04T06:41
根據1F的推文 感覺他們態度頗糟耶 居然還敢
問"要不要換"? 廢話 當然要換吧 ~"~ 不過我
個人去原燒N次的感覺是還滿意的 :p
Megan avatar
By Megan
at 2009-01-04T16:19
嗯...我覺得一樓..
人家都要幫你換了 也給你優惠卷了
是要退錢才滿意嗎? 一樓自己不要換阿
Doris avatar
By Doris
at 2009-01-07T19:18
上次去吃王品 隔壁桌覺得咖啡附的牛奶
太少 寫在意見卡上 服務員馬上來道歉
並送上新的咖啡
Emily avatar
By Emily
at 2009-01-09T14:19
另一桌是小朋友太吵 服務員怕客人沒法
好好的享用晚餐 就把小朋友抱到旁邊玩
Dinah avatar
By Dinah
at 2009-01-13T04:13
這...不知道算不算服務項目....
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2009-01-13T10:40
這種制度可以用在公家機關..用來淘汰那些
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2009-01-15T03:30
不合格的公務員...
Una avatar
By Una
at 2009-01-15T15:28
為什麼銀行會讓神秘奧客進去呀 一般情況下
不是"明日請早"嗎? 感覺好像知道來者何人
Connor avatar
By Connor
at 2009-01-15T23:49
它沒換優惠券給我哦~那是「每個」客人結
Rae avatar
By Rae
at 2009-01-18T04:11
帳時都拿的到的「下次要消費兩人才能兌換
記事本」券,這樣有清楚了嗎?再來,我
Una avatar
By Una
at 2009-01-19T22:56
怎麼知道換上來的生菜是不是把原來的蟲
撇掉再重送上來的,不想冒險
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2009-01-22T18:34
其實王品客服沒想像中的好,我兩次去原燒
都填了有意見的問券,兩次都沒人理,其中
Christine avatar
By Christine
at 2009-01-25T09:49
一次是發MAIL出去才有回音的,但我反應的
問題在之後去還是沒改善啊
Ethan avatar
By Ethan
at 2009-01-25T16:55
我只想知道不給換 那要什麼?
基本上我覺得有菜蟲難免 雖然我討厭
那個軟軟的東西
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2009-01-27T02:55
不想冒險 <--??? 就算只是把蟲拿掉 會比較糟
嗎? 你所謂的"不想冒險" 指的應該是會比原來
還要糟的情況吧.....而且我不認為原燒會這樣
Catherine avatar
By Catherine
at 2009-01-31T19:16
在我去那家原燒前我也不覺得原燒會那樣
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2009-02-03T14:21
不理客人上菜慢叫不來寫意見單沒用
Hardy avatar
By Hardy
at 2009-02-04T23:05
那隻蟲長的很像牙籤,一開始還誤認差點拿
來吃,但那時肉也快沒了,換菜要捲啥
Belly avatar
By Belly
at 2009-02-09T05:29
那請問這時候原燒該怎麼做呢?
Lauren avatar
By Lauren
at 2009-02-14T04:43
王品是被神話了吧 去過幾次服務soso
Hazel avatar
By Hazel
at 2009-02-15T16:44
純推J大
Sarah avatar
By Sarah
at 2009-02-17T13:16
覺得這種考驗根本就是多餘的…好像服務要做到
Lucy avatar
By Lucy
at 2009-02-22T00:53
這種地步是應該的 怎麼就沒有澳客評比出來鞭

奧客各位會想留著嘛?

Tracy avatar
By Tracy
at 2008-11-30T14:33
我們公司有不少只會買最最最低價的產品(公司賺不到幾分錢加幣), 但是他們認為自己是大客,整天撈贈品還猛殺價的客人, 其實銷售經理已經交代 ...

一位難搞的客人

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By Emily
at 2008-11-30T08:07
看完這一堆後我瞭解到 我以後是不需要買早餐卡的 只要我到麥當勞當奧客一次讓我得逞了 從此以後我就可以用優惠價格買到我想要的東西 這樣的話我� ...

服務業真的需要高EQ

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By Rosalind
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前幾天碰到白目客人 買了東西要結帳 發現東西漲價了 開始一直盧 客:我以前買只要1600 為什麼現在要1800!!油價都降了這東西為什麼還漲!! 我:抱歉喔 這 ...

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