需要小(中)杯飲料要事先說 - 顧客行為

Jake avatar
By Jake
at 2010-09-19T02:13

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其實工作做久了都會有職業倦怠

就拿這次事件的飲料來說好了


工讀生做久了當然就熟了

所以當客人沒有照正常的程序走時


工讀生都會覺得對方很盧或搞不清楚狀況

但客人未必是天天會去飲料店買飲料的人

怎麼又搞得清楚的正常程序有哪一些


在上面所分享的,客人根本沒有錯

是因為自己做久了習慣了、熟悉了才覺得客人很難搞


可是這種東西本來就是工讀生要詢問的

而且既然遇到很多次,那為何自己不要開口問要大杯小杯中杯?甜度正常嗎?

我真的不相信問一下會花多少的時間

就算花在多的時候也總比客人事後自己說要半糖少冰然後又重做來的多




第一篇

根本很不很合理,有些人一到飲料店就會說出自己要什麼的飲料

客人沒有說容量以及甜度本該是要工讀生自己問

為何一定要大杯?為什麼不是小杯?這定義根本就是讓人接受的呀!

做服務業的跟客人最後確定是最基本的不是嗎?


第四篇

也就是我上面所講的,都發生那麼多次了還是不願意自己開口詢問

還怪罪客人在自己做了以後才說,這不就是自討苦吃嗎?

「每個客人都問一下不是比較快嗎?」



有時候不是只有澳客,想想看自己的心態到底是不是正確的

有時候真正澳的是工讀生自己。

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All Comments

Sandy avatar
By Sandy
at 2010-09-20T14:57
說真的 有時候飲料店的工讀生問的時候都
很兇 害我覺得好像不主動講很糟糕
有時候先講店員又反應不過來
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By Charlotte
at 2010-09-22T02:31
其實客人也是很為難的...
Iris avatar
By Iris
at 2010-09-25T20:12
而且每家甜度跟冰塊的定義又都不同= =
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2010-09-27T06:47
糟糕的是那種 已經問糖跟冰正常嗎
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By Ophelia
at 2010-09-30T12:00
說:"少冰"..等你做到一半又冒出"半糖"
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By Hazel
at 2010-10-03T23:44
我覺得冷飲跟餐飲一樣
你要吃鍋燒麵不加沙茶..應該自己說吧
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By Linda
at 2010-10-06T18:57
吃陽春麵不加肉燥應該要自己說
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By Zenobia
at 2010-10-08T02:42
一般不會問要不要沙茶..肉燥..肉絲..等等
你沒說一般老闆一定是直接做正常的
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By Charlotte
at 2010-10-11T08:03
當然..如果有大中小..應該要問一下
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By Franklin
at 2010-10-13T20:25
我推這篇
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By Noah
at 2010-10-15T11:29
等陽春麵不加麵變得跟大杯紅茶去冰無糖一樣
普及的時候,在把這兩樣東西類比吧。
普及的時候,再把這兩樣東西類比吧。
Olivia avatar
By Olivia
at 2010-10-16T21:56
推這篇
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2010-10-20T14:03
老實說.以前賣冷飲的是沒有分多少糖的
Ida avatar
By Ida
at 2010-10-25T13:10
記得那種直接冰起來.用湯匙搖起來袋子裝的
糖都是加好的..也全部都是去冰
是後來才變成這樣
Donna avatar
By Donna
at 2010-10-28T19:39
好像蚵仔煎很多人不吃蚵仔
但你去買老闆也不會問要不要加蚵仔
Olga avatar
By Olga
at 2010-11-01T08:39
鍋燒麵的話大概5個人1個不加沙茶
Edwina avatar
By Edwina
at 2010-11-04T07:16
但是不加香菜的人不少,那豬血糕要不要問?
Iris avatar
By Iris
at 2010-11-08T02:37
如果你不吃香菜可以跟店員說
而不是一定要店員問你
Candice avatar
By Candice
at 2010-11-10T10:33
陽春麵的例子會變成我要一杯珍珠奶茶...
Edith avatar
By Edith
at 2010-11-11T07:07
要店員問"要不要加珍珠"的感覺~因為料是固定
Blanche avatar
By Blanche
at 2010-11-14T09:42
班底~不過我有點過滷肉飯不要肉!(桌邊素)
Audriana avatar
By Audriana
at 2010-11-16T10:20
推文的例子好像都怪怪的...
飲料店的冰跟糖 單子上都可選擇
Liam avatar
By Liam
at 2010-11-20T18:01
最近碰到的豬血糕倒是都會問要不要香
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By Emma
at 2010-11-21T03:54
菜...雖然感覺上很像是想省成本= =+
不過這些例子真的都很奇怪 囧a
Lily avatar
By Lily
at 2010-11-23T09:32
只能說如果做膩了,不妨換個跑道...
讓自己休息,也可以換熱誠的心上陣
Gary avatar
By Gary
at 2010-11-27T19:16
現在香菜很貴,我買豬血糕說不要香菜,老闆
Caroline avatar
By Caroline
at 2010-11-28T23:57
都好高興(←完全離題)

很扯的客訴

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By Ethan
at 2010-09-18T03:52
恕刪 這讓我想起朋友她們店一個有些類似的案例 她們公司是寵物百貨 有次一個客人要來買某樣商品,可是剛好賣完了 那客人就對著櫃檯發火說她�� ...

需要小(中)杯飲料要事先說

Sandy avatar
By Sandy
at 2010-09-17T18:08
我家也是賣飲料的 也遇過一樣的困擾 就是每一個客人都要問:and#34;大中小and#34; 對話通常都是 客:and#34;我要一杯紅茶and#34; 我:and#34;大中小and#34; 客:and#34 ...

老人家就是要吃炸雞腿排

Lydia avatar
By Lydia
at 2010-09-16T10:34
昨天我們店裡來了一位70多歲的杯杯,說著一口不清楚的國語 幫他點餐的是我 杯杯一來就說:我要4個原味炸雞塊跟小碗的玉米湯and#34;不要翅膀and#34; 後� ...

很扯的客訴

Quanna avatar
By Quanna
at 2010-09-14T21:37
※ 引述《junichi299 (コバタカ)》之銘言: : 我在電器行工作 : 先說明一下我們店裡的制度 : 因為生意很好 所以一個收銀台裡最多會有一個找錢的人暫稱�� ...

需要小(中)杯飲料要事先說

Madame avatar
By Madame
at 2010-09-14T21:34
我覺得店家要有比較大的責任 沒有所謂約定成俗的一律是大杯 那麥當勞呢?你不說大杯他還一律是中杯呢! 至於公告 有的店家公告一堆,不仔細看還不 ...