真的會加料嗎? - 奧客

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2009-06-24T15:23

Table of Contents

我曾經在餐飲業打工4年,
4年內遇到的奧客無數,
有些真的是機車到很想對他破口大罵。

常常我看到很多人抱怨服務生態度差,
我自己也遇過不少。
不過說真的,奧客機歪的程度真的不是機車服務員的程度能比的上的。
因為客人可以想怎樣就怎樣。
機車服務生最多只能不作你生意。

但後來我發現有些人在討論奧客時,
或者在討論店家時,都會提到加料。

「奧客真的很機車,幫他的餐點加料好了。」

「換過的飲料小心一點,小心他幫你的飲料加料喔!」


加加口水我就已經覺得很超過了,
但是口水幾乎可以說是初級的,進階的什麼抹布水啦、洗碗精啦......等等。


我從來沒有在任何一個奧客的餐點裡面加過料耶,
就算是罵我「你是死人是不是啊?」的瘋子阿伯,
我也是依照正常程序出餐給他。
從來沒想過加料這個問題。

想請問版友,你們真的有給奧客「特別服務」過嗎?
無論是加料,還是給他的食物量特別少,或是口味弄的特別甜、鹹、淡、辣過嗎?


這裡應該可以討論這個吧?

--
強烈譴責X-甲片5566人氣成名,抄襲意味太過明顯,5566家族給予最高抗議。
抄襲鐵證 女孩團體 vs. 亞洲天團
http://0rz.tw/q38aN 成員 烏合之眾 完美絕配
http://0rz.tw/U5RHb 視覺 濃妝怪胎 剛柔兼具 真假偶像比一比!
http://0rz.tw/XqY3R 魅力 俗氣詭異 無與倫比
整體評分:過氣藝人冷飯熱炒搏版面,因此向第一天團致敬,嚴重抄襲5566成名路線。

--
Tags: 奧客

All Comments

Andy avatar
By Andy
at 2009-06-27T12:52
我不會耶 因為加了料 餐點味道不好
影響到的是我們店的商譽
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2009-06-28T00:58
為什麼要讓客人有理由來罵我們呢~
Emma avatar
By Emma
at 2009-07-02T00:33
講歸講 我也沒有加過料就是了~
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2009-07-06T03:52
頂多就是掉地上直接撿起來放回去
Ula avatar
By Ula
at 2009-07-08T17:02
有聽過嫌肉不夠嫩..收回廚房踹幾腳重新
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2009-07-10T20:34
上桌的 客人:嗯~這還差不多.嫩多了
Hardy avatar
By Hardy
at 2009-07-14T13:05
有認識的拿牛肉片抹馬桶再煮的....
Zora avatar
By Zora
at 2009-07-17T04:24
樓上的很誇張= =
Damian avatar
By Damian
at 2009-07-21T18:43
我從五星級飯店到現在的小餐廳 都沒
有加過料 畢竟這是我們的工作 不要說
Liam avatar
By Liam
at 2009-07-22T20:44
是替客人著想 起馬是尊重自己的工作
不然就把自己弄的跟奧客同等級了
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2009-07-25T14:16
推樓上 想法完全一樣 何必降低自己水準
Sarah avatar
By Sarah
at 2009-07-27T03:56
請參照電影"waiting"牛排換新橋段! 科科
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2009-07-31T05:03
我不是服務生...只是單純客人...真的會
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2009-08-03T22:36
這樣做的人真的很缺德...一邊上網PO奧
客,一邊自己做出這種自打巴掌的事= =
Olivia avatar
By Olivia
at 2009-08-06T07:44
我自己沒有 不過有同事加過煙灰
Regina avatar
By Regina
at 2009-08-11T06:21
我曾經~壓扁奧客的炸雞過...
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2009-08-14T07:16
常聽店裡的人開玩笑要加料 但沒人敢真的加...
Lydia avatar
By Lydia
at 2009-08-17T10:53
不過有遇過客人退換飲料時要求換的飲料要先上
Steve avatar
By Steve
at 2009-08-21T16:36
才肯讓我們把要換的飲枓收走 怕我們換湯不換藥
Olivia avatar
By Olivia
at 2009-08-24T12:13
小心眼的客人 真是令人受不了~怕還敢退換!
Mason avatar
By Mason
at 2009-08-25T20:54
我同事在玉米濃湯裡加過抹布水= =
事後還跟我炫耀...所以 太遲了

大奧帶小奧

Edwina avatar
By Edwina
at 2009-06-24T00:43
今天開心愉悅去上班 沒想到接到的第一桌客人 就是兩大奧兩小奧.............冏 給了菜單之後 我就去忙其他事情 正常程序是客人決定點餐才叫服務� ...

好像有一點點被騙到~~

Yuri avatar
By Yuri
at 2009-06-20T11:37
其實嚴格來說不關客人的事..應該是我自己判斷錯誤... 今天接到一個美國打來的電話,客人想訂蜂膠寄去美國, 因為她的飛機可能是六月底或七月�� ...

奧客的種類百百種

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2009-06-19T03:13
不好意思~文章吃光光atat~~ 看到這一系列的文章忍不住想分享一下聽到andamp;遇到的案例~~ 一、某顧客購買一件衣服,因缺貨需要調貨, 專櫃人員告 ...

這樣子為什麼可以換貨?

Quintina avatar
By Quintina
at 2009-06-19T01:26
※ 引述《aprilling (R a C H e L)》之銘言: : 也許就像你所說的,會鬧的小孩有糖吃, : 但你真的願意做那and#34;會鬧的小孩and#34;嗎?? 說實在的,如果我一�� ...

奧客的種類百百種

Noah avatar
By Noah
at 2009-06-18T12:41
※ 引述《smallxy (smallxy)》之銘言: : 連續發文真不好意思 : 小妹從高一開始在服務業打工 : 已經快4年了 : 遇過多少奧客心裡就有多少苦水 : 最近發現這� ...