桌服人員… - 顧客行為

我不能再同意了

我通常遇到這問題

第一次跟客人講不通 就請我們的主管過來處理

不過說你是資深的員工還請主管來處理會丟臉

我覺得不要讓場面尷尬 這是最好的辦法

我之前在宴會廳做3年PT 遇到最扯的是魚裡面有魚勾

先跟客人道歉 再跟主管說 叫主管也去道歉

人家才會覺得你很有誠意

在那種場合要練到皮笑肉不笑的功力

※ 引述《fba (飛身攻擊)》之銘言：
: ※ 引述《sp89005 (☆★~月影雪嵐~唯信獨尊)》之銘言：
: : 我不知道這裡有沒有人從事飯店的餐飲部門的工作，
: 你很衰
: 真的
: 不過現場這個狀況是有點麻煩
: 有關到"錢"的部分
: 其實通常這種宴會 主家都願意讓客人開啦!
: 但是你遇到了比較...唔...精打細算的主家
: 建議你
: 下次遇到這種事不需要自己解決
: 因為你也解決不了
: 請主家來跟他談
: 或是請主管來跟他溝通
: 不要鬧到自己被罵三字經
: 當然態度也要好一些
: 我在飯店快兩年了 倒是還沒被罵過三字經
: 可能是我長的很鄉土 又愛笑
: 不過話說回來
: 澳客的行為本來就不是常人所能理解
: 首先要記住 保護自己
: 不要當著澳客的面擺臉色給他看
: 好聲好氣的對他說:不好意思 這我不能決定耶!不然我請主管來
: (或是請主家來)
: 這樣一來 就算他要罵 也不是罵你
: 假如這位客人就是看你不爽要刁你
: 你也不用太搭理他啦!
: 當他瘋子
: 回家再上澳客板來發洩一下
: (或是到黑特大罵)
: 給你一點建議啦!

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*[1;31m如果是天使 就不會佔據我全部的思緒
如果是天使 就不該讓我巴望著你的身影
如果是天使 就不會充滿蠱惑人心的香氣
如果是天使....
我說 你是惡魔 我一個人的惡魔*[m


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