服務業讓我成長 - 奧客
By Queena
at 2009-01-03T21:45
at 2009-01-03T21:45
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拍拍,
遇到怪客人真的是只能當作自己被狗咬,
我是在日本的小M打工,
這一年多以來,真的是遇到有兩各我很想分享的,
"怪客人"!
第一位:壞脾氣老先生
第一次服務他時,
他買了四各漢堡要外帶,
四個漢堡裝一各紙袋剛好,
我裝好之後又放了四張餐巾紙進去,
然後就交給他,才正要問他是不是需要裝到塑膠袋裡,
他叫著: 搞什麼鬼阿!!!給我裝到袋子裡!(中文翻譯就是如此)
我稍微愣了一下,但是還是笑著(嘿,我的服務笑容可是常常被誇獎的咧~)
裝好了拿給他,
他又嚷著: 餐巾紙咧?給我放餐巾紙!!!
我回答說: 我已經幫您放進去紙袋裡了.
他一各插嘴: BAGAYAROU(你沒看錯,就是混蛋的意思)!!放多一點不會喔!
我趕緊抓了一疊大概十張吧~放進袋子裡,
"不好意思讓你久等了"
他一把抓走,邊離開我還可以邊聽到他說:搞什麼阿搞什麼阿!
我鞠躬,跟他說謝謝光臨,
日本人的同事趕緊安慰我說,那各老伯狀況比較特殊,老是這樣亂罵人,
偏偏他還是常客....
後來只要遇到他,我都不多廢話,抓了一大疊餐巾紙當他的面放進袋子裡,
他抓了袋子就走~和平落幕~
第二位是慷慨的鬼打牆先生
鬼打牆先生點了很多餐點,
其中有單點,也有配套餐的,
因為那時候假日客人非常多,現場也吵雜,
我不小心多key了一杯飲料,
幸好立刻發現,
我便立刻鞠躬跟他道歉,
並解釋說是我的疏忽,所以這裡退您一杯飲料的錢(兩百日幣)
他看著我說: 你退我錢是什麼意思?
我當下有點不太懂,是我說明的日文不夠清楚嗎?
所以我努力的再解釋了一次,
鬼打牆先生還是說: 你退我錢幹嘛?
後來經理來關切,我用一模一樣的說法跟經理解釋,
經理也用一模一樣的說法跟客人解釋(我們句子也是依樣咧!這表示不是我的日文問題)
鬼打牆先生還是說: 你退我錢什麼意思阿!哈?你們店搞什麼阿?哈?退錢就算了嗎?
於是經理跟我跟他就這樣重覆一樣的對話,僵持了五分鐘,
經理叫我先去另一各櫃檯繼續接單,
因為後面的客人已經用眼光殺死鬼打牆客人不知道n次了吧,
後來我另一櫃接單,
還有客人小聲跟我說:真是怪人.
而在這之後他又鬼打牆了五分鐘,然後就不甩那兩百圓,就走了...
我到現在還是不知道他要我怎麼做才好...
經理只是說別在意~然後把兩百圓丟進基金會捐款箱裡~
我只能說~
服務業真的....不是隨便能做的= =y~
但是呢,
我要說,在台灣,奧客更恐怖><
服務業的大家,加油阿~
※ 引述《ibluemonkey (藍.猴子)》之銘言:
: 小的在某速食店已經打工半年多,
: 一直都是櫃檯人員,
: 在這個版也潛水有一陣子,
: 今天會來發文是因為昨天遇到一件事,
: 讓我有所感觸。
: 昨天接近傍晚,
: 店裡客人很多,
: 所以店裡炸雞大腿部位都賣完了,
: 到晚上才有進貨,
: 大部分的客人如果來買,
: 聽到這雖然有點失望但還是大不了改其他餐點或欣然接受。
: 之後有個女客人,
: 來了先點其他的漢堡餐點,
: 原本氣氛都很正常,
: 點完漢堡餐點後她說:我要一塊原味炸雞,大腿部位
: 我:小姐不好意思,我們店裡大腿部位的炸雞都沒有了,要等到晚上進貨才會有,
: 可以麻煩你換其他部位嗎^^
: 她的臉突然沉下來...
: 她的臉變得很憤怒的樣子,
: 開始左看右看,
: 一直看來看去,不知道再找甚麼,
: 我看著秒數一直跑,心裡很緊張卻也不能說甚麼。
: 看了將近二十秒,
: 值班過來關切,我跟她說了事情經過後
: 值班:小姐不好意思,我們店裡今天進貨,晚上八點才會有大腿部位的炸雞,
: 可以換其他部位或別的產品嗎?
:
: (值班超客氣,一整個很低下。)
: 女客人:你們店每次都這樣!! 我不要點了!!
: 我要客訴表,拿一張客訴表給我!!!
: 值班:小姐不好意思,我們店裡的客訴表剛好沒了,不然你留言給我,
: 我幫你轉告我們店經理,真的很不好意思!
: 女客人:算了! 那我就自己上網做!!
: 東西我都不要了!!
: 莫名其妙!!!
: 之後值班一直道歉,
: 我還是在旁邊笑笑的幫她結完帳,
: 雖然心裡覺得被罵得莫名其妙,
: 但是又能夠說甚麼呢?
: 炸雞沒大腿部位是我的錯嗎?
: 要不是經過這半年的磨練,
: 我覺得自己八成眼淚都要掉下來了,
: 但是現在已經可以不為所動,
: 繼續完成我的工作,
: 只能說,
: 服務業真的很辛苦,
: EQ要夠高,
: 不然很容易就會被不友善的客人搞得自己滿身怒氣,
: 唉,
: 希望所有的客人都能將心比心才是!
--
遇到怪客人真的是只能當作自己被狗咬,
我是在日本的小M打工,
這一年多以來,真的是遇到有兩各我很想分享的,
"怪客人"!
第一位:壞脾氣老先生
第一次服務他時,
他買了四各漢堡要外帶,
四個漢堡裝一各紙袋剛好,
我裝好之後又放了四張餐巾紙進去,
然後就交給他,才正要問他是不是需要裝到塑膠袋裡,
他叫著: 搞什麼鬼阿!!!給我裝到袋子裡!(中文翻譯就是如此)
我稍微愣了一下,但是還是笑著(嘿,我的服務笑容可是常常被誇獎的咧~)
裝好了拿給他,
他又嚷著: 餐巾紙咧?給我放餐巾紙!!!
我回答說: 我已經幫您放進去紙袋裡了.
他一各插嘴: BAGAYAROU(你沒看錯,就是混蛋的意思)!!放多一點不會喔!
我趕緊抓了一疊大概十張吧~放進袋子裡,
"不好意思讓你久等了"
他一把抓走,邊離開我還可以邊聽到他說:搞什麼阿搞什麼阿!
我鞠躬,跟他說謝謝光臨,
日本人的同事趕緊安慰我說,那各老伯狀況比較特殊,老是這樣亂罵人,
偏偏他還是常客....
後來只要遇到他,我都不多廢話,抓了一大疊餐巾紙當他的面放進袋子裡,
他抓了袋子就走~和平落幕~
第二位是慷慨的鬼打牆先生
鬼打牆先生點了很多餐點,
其中有單點,也有配套餐的,
因為那時候假日客人非常多,現場也吵雜,
我不小心多key了一杯飲料,
幸好立刻發現,
我便立刻鞠躬跟他道歉,
並解釋說是我的疏忽,所以這裡退您一杯飲料的錢(兩百日幣)
他看著我說: 你退我錢是什麼意思?
我當下有點不太懂,是我說明的日文不夠清楚嗎?
所以我努力的再解釋了一次,
鬼打牆先生還是說: 你退我錢幹嘛?
後來經理來關切,我用一模一樣的說法跟經理解釋,
經理也用一模一樣的說法跟客人解釋(我們句子也是依樣咧!這表示不是我的日文問題)
鬼打牆先生還是說: 你退我錢什麼意思阿!哈?你們店搞什麼阿?哈?退錢就算了嗎?
於是經理跟我跟他就這樣重覆一樣的對話,僵持了五分鐘,
經理叫我先去另一各櫃檯繼續接單,
因為後面的客人已經用眼光殺死鬼打牆客人不知道n次了吧,
後來我另一櫃接單,
還有客人小聲跟我說:真是怪人.
而在這之後他又鬼打牆了五分鐘,然後就不甩那兩百圓,就走了...
我到現在還是不知道他要我怎麼做才好...
經理只是說別在意~然後把兩百圓丟進基金會捐款箱裡~
我只能說~
服務業真的....不是隨便能做的= =y~
但是呢,
我要說,在台灣,奧客更恐怖><
服務業的大家,加油阿~
※ 引述《ibluemonkey (藍.猴子)》之銘言:
: 小的在某速食店已經打工半年多,
: 一直都是櫃檯人員,
: 在這個版也潛水有一陣子,
: 今天會來發文是因為昨天遇到一件事,
: 讓我有所感觸。
: 昨天接近傍晚,
: 店裡客人很多,
: 所以店裡炸雞大腿部位都賣完了,
: 到晚上才有進貨,
: 大部分的客人如果來買,
: 聽到這雖然有點失望但還是大不了改其他餐點或欣然接受。
: 之後有個女客人,
: 來了先點其他的漢堡餐點,
: 原本氣氛都很正常,
: 點完漢堡餐點後她說:我要一塊原味炸雞,大腿部位
: 我:小姐不好意思,我們店裡大腿部位的炸雞都沒有了,要等到晚上進貨才會有,
: 可以麻煩你換其他部位嗎^^
: 她的臉突然沉下來...
: 她的臉變得很憤怒的樣子,
: 開始左看右看,
: 一直看來看去,不知道再找甚麼,
: 我看著秒數一直跑,心裡很緊張卻也不能說甚麼。
: 看了將近二十秒,
: 值班過來關切,我跟她說了事情經過後
: 值班:小姐不好意思,我們店裡今天進貨,晚上八點才會有大腿部位的炸雞,
: 可以換其他部位或別的產品嗎?
:
: (值班超客氣,一整個很低下。)
: 女客人:你們店每次都這樣!! 我不要點了!!
: 我要客訴表,拿一張客訴表給我!!!
: 值班:小姐不好意思,我們店裡的客訴表剛好沒了,不然你留言給我,
: 我幫你轉告我們店經理,真的很不好意思!
: 女客人:算了! 那我就自己上網做!!
: 東西我都不要了!!
: 莫名其妙!!!
: 之後值班一直道歉,
: 我還是在旁邊笑笑的幫她結完帳,
: 雖然心裡覺得被罵得莫名其妙,
: 但是又能夠說甚麼呢?
: 炸雞沒大腿部位是我的錯嗎?
: 要不是經過這半年的磨練,
: 我覺得自己八成眼淚都要掉下來了,
: 但是現在已經可以不為所動,
: 繼續完成我的工作,
: 只能說,
: 服務業真的很辛苦,
: EQ要夠高,
: 不然很容易就會被不友善的客人搞得自己滿身怒氣,
: 唉,
: 希望所有的客人都能將心比心才是!
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By Jessica
at 2009-01-04T18:02
at 2009-01-04T18:02
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