小困擾 - 顧客行為

※ 引述《basket999 (小香)》之銘言：
: ※ 引述《poltroon (20公分的距離)》之銘言：
: : 你讓我想到我的經歷...
: : 有一天我跟我男友去吃飲茶...
: : 因為芝麻球的內餡每家都不一樣
: : 所以我就問服務生說..請問你們包的是什麼餡...
: : 一般來說...就會直接說是蓮蓉或是什麼東西
: : 再不然就會問廚房或同事再跟我說...
: : 結果那天的答案是.....
: : 服務生用燦爛的微笑跟我說: 不知道耶....我也沒吃過
: : 我前面飛過3隻烏鴉.... = ="
: 話說我覺得還好耶
: 我打工的地方是不供餐的
: 不會在沒上班的時候還要花錢去吃
: 每次客人問我什麼好吃
: 我都覺的很困擾
: 只好誠實回答說不知道耶...我沒吃過= ="

↑ 我覺得這是公司的問題

做過二種不同的餐飲業，老板都會要求我們試過每種產品（即使遇到不敢吃的）

因為，若第一線的服務人員都不知道味道如何

那要如何向客人介紹呢？

: 所以我會覺得客人問我問題我會覺得的很害怕
: 不知道是要跑進去問還是隨便敷衍她
: 要是跑進去問還會被括一頓罵(因為大家通常都很忙)

什麼好吃？ 可以留意看看哪種東西點餐率最高呀～

即使不知道好不好吃，也可以跟顧客說：「我們這項東西賣得很好唷～」

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