客人嫌難吃該怎麼回應呢? - 顧客行為
By Eartha
at 2004-10-15T00:18
at 2004-10-15T00:18
Table of Contents
※ 引述《showgirl (環遊世界100天)》之銘言:
: ※ 引述《isinglass (勇敢向前衝)》之銘言:
: : 如果客人直接說店裡的飲料難喝、東西難吃的話,
: : 應該怎麼回應比較有禮貌啊?
: 我覺得如果是我的話
: 我會問她 是什麼地方不合你的口味:太鹹 太淡?還是...什麼??
: 因為難吃一句話,實在包含的東西太多...
: 如果是說奶茶太淡 你可以跟他解釋說 因為冰塊融化 所以變的比較淡
: 然後說 以後我們會注意...
我覺得大家EQ都好好喔~
這些回應的方法我會學起來。 :)
不過如果是那種做法固定的餐點飲料呢?
比方說連鎖咖啡店(eg.丹堤、羅多倫)、連鎖速食店之類的,
因為食物的做法都有一定程序,非服務員可自行改動的,
像我有聽過同學向店員抱怨麥當勞的薯條很鹹,店員只說沒人這麼反應過…
難道不能漂亮地應對嗎?這種回答讓我同學非常火大~
--
[email protected]
喜歡電影、音樂、想東想西、認識各式各樣的朋友 :)
--
: ※ 引述《isinglass (勇敢向前衝)》之銘言:
: : 如果客人直接說店裡的飲料難喝、東西難吃的話,
: : 應該怎麼回應比較有禮貌啊?
: 我覺得如果是我的話
: 我會問她 是什麼地方不合你的口味:太鹹 太淡?還是...什麼??
: 因為難吃一句話,實在包含的東西太多...
: 如果是說奶茶太淡 你可以跟他解釋說 因為冰塊融化 所以變的比較淡
: 然後說 以後我們會注意...
我覺得大家EQ都好好喔~
這些回應的方法我會學起來。 :)
不過如果是那種做法固定的餐點飲料呢?
比方說連鎖咖啡店(eg.丹堤、羅多倫)、連鎖速食店之類的,
因為食物的做法都有一定程序,非服務員可自行改動的,
像我有聽過同學向店員抱怨麥當勞的薯條很鹹,店員只說沒人這麼反應過…
難道不能漂亮地應對嗎?這種回答讓我同學非常火大~
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喜歡電影、音樂、想東想西、認識各式各樣的朋友 :)
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