客人嫌難吃該怎麼回應呢？ - 顧客行為

※ 引述《icqicqicq (一顆心,屬於我自己...)》之銘言：
: 我會說:
: 不好意思,我們會將您的意見向我們主廚反應
: 那這裡先為您把餐點做處理
: 有的人會說湯很鹹或主餐牛肉太老或太硬
: 我們店裡會請主廚再做烹調,把肉弄軟一點
: 直到他滿意為止
: 如果還是不滿意就會換一客
: 記得有個客人換了第四客他才滿意
: 不過也有遇過客人是餐點都吃光光了才說難吃
: 這就要看服務生要不要換給他了
: 通常都是會換啦
: 但這種客人很討厭,都吃光光了才說難吃..=_=||
可是我都是吃光了，結帳買單的時候才說的耶
因為我怕他們會重煮，怕麻煩他們或是會賠錢，
所以我都是吃完的時候說哪裡可以改進的。


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