叫你們店長過來:萬名店長「解決奧客」 - 奧客

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By Oscar
at 2013-03-16T17:35

Table of Contents

※ 引述《yihongcho (壯年)》之銘言:
: 看到一本介紹如何解決奧客的書,想跟大家分享一下
: 不知道算不算違反本版主旨 :p
: http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010559554
: 叫你們店長過來:萬名店長「解決奧客」終極密技
: 作者:外食相談研究會
: 譯者:賴庭筠
: 出版社:寶鼎
: 出版日期:2012年10月03日
: 本書擷取日本1萬名店長的經驗,教你如何遇到客訴,讓顧客氣消的秘訣,還有客訴其實
: 會衍伸出法律問題,以及如何減少客訴的問題發生!

看到這一個標題讓我想起最近的中年男子事件

當天正站在收銀台要結帳 突然一位中年男子怒氣沖沖的帶著發票走進門
大聲的說 "叫你們經理出來,為啥共這泡麵有特價兩碗比較便宜,結果一碗是xx錢,叫你們經理出來"
店員不敢怠慢馬上接過發票並看了一下後,在請中年男子稍等前,他又走去商品區那邊激動指了幾下價卡說:你看 這價卡明明就是這價錢,你們算這樣 安捏岡丟"
此時店員拿出計算機並對先生說"先生 拍謝 他這個價錢對阿 後面有幫你做折扣,他這個一碗xx元,兩碗的價格再扣掉後面的折扣就是你說的價格"
此時這位客人瞬間冷掉"喔 原來後面有扣掉喔 ."就走了

單純的實事跟大家分享
ps 是用手機發文 如有排版問題請鞭小力一點


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Tags: 奧客

All Comments

為什麼不能管好小孩呢

Oliver avatar
By Oliver
at 2013-03-08T15:26
我是做餐廳的 還是很燙很燒的熱炒店 那餐廳不可避免的就是會有帶著一堆小孩子來吃飯 結果就把小孩子丟在旁邊到處跑 我還要充當免費保母 一直� ...

叫你們店長過來:萬名店長「解決奧客」

Donna avatar
By Donna
at 2013-02-27T21:52
看到一本介紹如何解決奧客的書,想跟大家分享一下 不知道算不算違反本版主旨 :p http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010559554 叫你們店長過來:萬名店長「解決奧客」終極密技 作者:外食相談研究會 譯者:賴庭筠 出版社:寶鼎 出 ...

付出勞力的免費服務

Oliver avatar
By Oliver
at 2013-02-04T14:20
看完原文後心有戚戚焉,我覺得這個也不算奧客 就是「沒禮貌」而已 我打滾PTT五年以來,曾經在搬家時用過不同帳號免費贈送些小家具、家電、書籍�� ...

奧客的嘴臉

Regina avatar
By Regina
at 2013-01-31T22:40
我最近在台灣處理家父的後事,七七之後才要離開台灣~~ 因為家父遺留了一些遺產在台灣, 而房子我就無異議的留給我哥, 大多數的錢留給家母, 而家母決定要將遺產撥出二十萬給我, 所以昨天我就跟家母去了中國信託辦理定存事宜, 家母已經跟那位理財專員很熟了! 不過我是首次開戶,所以花了比較 ...

不管是哪的客群 真的一樣

Wallis avatar
By Wallis
at 2013-01-21T02:06
飯店andgt;醫院andgt;百貨公司 前輩都會說and#34;客人百百種 什麼樣的人都有and#34; 其實講難聽點...and#34;要當奧客 都一樣的and#34; 最近被調去百貨公司... � ...