千萬不要得罪服務員 - 奧客

By Zanna
at 2006-06-04T00:41
at 2006-06-04T00:41
Table of Contents
※ 引述《risumiW (Miss Kidult)》之銘言:
: 看到這個標題,我讓也想來po一下
: 不過這不是我做的,這是我從我男友的朋友那裡聽來的
: 男友的朋友之前在貴族打工
: 我在類似地方打過工的人都知道,有分內場&外場
: 他做站外場
: 他說,外場如果有遇到奧客,就會跟內場的通風報信
: (畢竟服務生不能賽面給客人看阿~)
: 然後,內場的就會在客人的東西裡加料
: 吐口水、加鼻屎、『故意』掉到地上再出菜etc.
: 總之什麼『料』都有
: (害我之後不太敢去貴族)
: 但是要是有好客人,或是正妹,well...大家瞭吧XD
看完這篇
真的很慶幸自己沒去過貴族吃東西orz
內場真的太沒有職業道德了一點
自己以前也做過餐廳外場
遇到的奧客沒上千也上百
其實做久了,就會習慣
反正奧客是一時的,等他踏出店門就跟我無關
(當然客訴的時候除外)
所以通常遇到再奧的客人,也會盡量不讓他們影響到自己的心情
也許有時候會在背後偷偷罵客人、
也許有時候會跟內場抱怨那桌有奧客
但是從來沒想過要拿自己餐廳的食物來開玩笑
如果真的想要在食物裡加料,還付諸實行,那這樣的人其實不適合做餐飲服務業吧
--
看愛電影但懶得寫心得
資深家教但都是死小鬼
偶爾也會充當文藝少女
無病呻吟碎碎唸網誌:
http://www.wretch.cc/blog/aquaria
--
: 看到這個標題,我讓也想來po一下
: 不過這不是我做的,這是我從我男友的朋友那裡聽來的
: 男友的朋友之前在貴族打工
: 我在類似地方打過工的人都知道,有分內場&外場
: 他做站外場
: 他說,外場如果有遇到奧客,就會跟內場的通風報信
: (畢竟服務生不能賽面給客人看阿~)
: 然後,內場的就會在客人的東西裡加料
: 吐口水、加鼻屎、『故意』掉到地上再出菜etc.
: 總之什麼『料』都有
: (害我之後不太敢去貴族)
: 但是要是有好客人,或是正妹,well...大家瞭吧XD
看完這篇
真的很慶幸自己沒去過貴族吃東西orz
內場真的太沒有職業道德了一點
自己以前也做過餐廳外場
遇到的奧客沒上千也上百
其實做久了,就會習慣
反正奧客是一時的,等他踏出店門就跟我無關
(當然客訴的時候除外)
所以通常遇到再奧的客人,也會盡量不讓他們影響到自己的心情
也許有時候會在背後偷偷罵客人、
也許有時候會跟內場抱怨那桌有奧客
但是從來沒想過要拿自己餐廳的食物來開玩笑
如果真的想要在食物裡加料,還付諸實行,那這樣的人其實不適合做餐飲服務業吧
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看愛電影但懶得寫心得
資深家教但都是死小鬼
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