Re: 打工遇到的澳客回憶錄 - 顧客行為

恕刪
: : 也有訂了很多人的位子然後時間到了只來了一兩位,其他人拖了幾十分鐘陸陸續續才到
: : 也不准拆開並起來的桌子(理由：人很快就到了拉)，空了很多張桌子椅子，
: : 明明還有人在等，卻又拿這些澳客沒辦法
: 問題是有定位，也在時間內來了吧？
在時間內有一兩個人來，但是其他人陸陸續續的甚至拖了幾十分鐘才到
(有的人到後來根本沒出現，幾個位子自始至終空在那邊，被客人拿來放衣服雜物)
明明到的人不多又不準我們拆開幫他們保留的桌子，就讓那些桌子空在那邊
訂了十幾人的位子幾乎佔掉我們餐廳的一半，已到的人約只佔了訂位人數的一半
等於餐廳有四分之一的位置空在那，門外的顧客看著空桌乾瞪眼
一方面那些人到的時間我們可能又少接好幾個客人
不要說愛錢什麼的，開店需要成本，不是在做慈善事業
一方面外面等的顧客的權益何在？
有空位子沒人坐，為什麼他們就得站在門外等？
和人家約的時間稍微準時一點到有這麼困難嗎？
(我們現在學乖了，會先和客人說，遲到20分鐘以上取消定位，這樣客人就沒話說拉
不過那也只是沒人到的情況.../_\)

: 除非你們餐廳有事先說明規定，預約時間到一定要全部人到齊才可以進去，
: 要不然我覺得這樣說人家是澳客，我反而覺得這種店家的心態比較不好，
: 通常很多人的定位，一定會有交通或是停車問題，很難會全部準時到齊的，
: 只要在時間內，預約的人有到了，確定會有這麼多人來不就好了？
: : 還有很多客人在門外等，就是有用完餐還高高興興坐在位子上聊天的，
: : 無視服務生一直對新來的客人說「目前客滿，您願意稍等一下嗎」
: : (就在他們身邊！尤其一大桌好幾人的那種更怒，你還沒吃完的話我們也決不會趕您，
: : 但是吃完沒事的話請離開把位置讓出來阿...可是客人不走又不能趕他，超怒的)
: 我覺得為什麼店家，不先詢問一下客人的意見呢？
: 換成是我的話，店家如果好聲好氣的說：「不好意思，因為外面等待的客人很多，
: 能不能請你們先買單呢？」我想我不會壞臉色給店家看的，畢竟店家有店家的難處。
: 要是我是在外面等的客人，我也會不高興啊。
老闆的作法是不趕客人，不得已請客人先買單的話，還會給他打九折
(個人覺得是老闆人太好了)
雖然心理不爽但我們還是會盡我們應有的本分
不會故意擺臭臉色給客人看，做到禮貌和善(忙得快瘋的時候還真的很難耶
，但是我做到了阿)店家這麼為客人著想
但是客人可曾將心比心為店家想過呢？還是覺得付錢的人最大?
尤其前面我說的，為了那九折還故意賴著不走
簡直把店家的美意丟在地上踐踏！這樣的客人不算是澳客嗎

很多事站在客人的立場想，可能會覺得"這又沒關係"，"這是我的權益阿"之類的
但是一樣是人，我們該做的都做了，為什麼不能為我們想一想呢

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-不成材-
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