Re: 到底你吃啥牛排啦??? - 奧客

※ 引述《mokinbat (教練我想買鍵盤啊~~~)》之銘言：
: 這邊是奧客板嗎?= =
: 我除了罵奧客外
: 不能聊聊一些客人會讓人很麻煩的動作嗎?

我想, 你並沒有搞清楚別人的意思
以我和下一個回你文章的網友
我們的想法都是認為
你所提"客人造成你麻煩"的部份
基本上, 應該是你服務方式和耐性有待加強吧

本來不想說這麼清楚的
基本上, 並不是說付錢的就是大爺
也不是說, 顧客永遠是對的
但是, 你所提的狀況
幾乎都是顧客"有可能是"善意的行為
只是"不如你的意"
所以就變成你所謂"讓人很麻煩"的動作吧

我不知道顧客為什麼必需知道你"不知道"他們點的是什麼?
對於顧客來說, 你們全都是店裡的服務生
當他覺得店裡的服務生可能幫他們點錯了
想要確認一下你們訂單沒寫錯
卻得不到任何回應時, 你覺得, 這是顧客的錯嗎?

當顧客為了方便你們上菜
所以把桌面收乾淨時
卻被你指責為, 他的動作造成你誤會
你覺得這是顧客的錯嗎?

當然, 你大可一句
我不是負責點菜的人
我只是送菜的人,
我怎麼會知道誰點得是什麼?
但是, 你覺得, 這是顧客的錯嗎?

沒有人說這裡只能提奧客
問題是, 你給人的感覺
就像那些把店家惹毛的奧客
跑去黑店板說人家黑店的人一樣
明明是自己的問題
卻都要怪到別人頭上
這才是讓人無法接受的原因

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家教經驗談
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