鋁鍋危險!韓款「鋁溶出量」逾歐標準15倍 - 消費者保護

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By Zenobia
at 2014-11-03T17:03

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鋁鍋危險! 韓款「鋁溶出量」逾歐標準15倍

http://news.tvbs.com.tw/entry/552876

台北市衛生局抽查市售鋁鍋、不鏽鋼鍋跟鐵氟龍鍋總共70款鍋具,雖然品質檢驗都符合國
內標準,但如果拿歐盟標準來做重金屬溶出測試,就會發現8成鋁鍋都不合格。不鏽鋼鍋
也被發現,40款中有3款,長時間煮酸的東西,會溶出鎳或鉻,毒物科醫師說,這三種重
金屬都有傷肝、傷腎、傷腎,甚至致癌危機。而值得注意的是,鋁鍋超標最高的,是一款
網購的韓國製鋁鍋,居然是歐盟標準的15倍以上!

韓星教大家煮泡麵,標準配備就是一個小鋁鍋,煮好後,還要用鍋蓋吃麵,很多哈韓族也
愛上這種吃麵法,但買的鍋子安全嗎?

台北市衛生局抽驗市售70款鍋子,其中鋁鍋重金屬溶出的量8成都超標,一款網購的韓國
泡麵鍋,驗出76.93ppm的鋁,是歐盟標準的15倍,另外知名平價商店大創單柄鍋,也超標
近10倍,還有在宜得利家居 跟 家樂福買到的兩款,雪平鍋也都超標4到6倍。

衛生局對鍋具做重金屬溶出測試,比照歐盟標準,因為台灣只有對鉛跟銻有規範,另外40
款不鏽鋼鍋,也有3款驗出重金屬,其中愛買有賣的泰國斑馬牌湯鍋,跟SOGO設櫃的義大
利進口喜利多湯鍋,都被驗出鎳超標,還有從家樂福取得的台製湯鍋,鉻溶出量是標準的
三倍以上,毒物科醫師就提醒,鋁有神經毒性,還有傷腦跟傷骨的疑慮,長期
吃下過量的鋁,可能會導致老人癡呆症,骨折的風險也會增高,鉻則被認為會傷腎增加致
癌率,鎳則是過敏原之一

衛生局提醒,鋁鍋不是不能用,但要避免煮酸的東西,才能減少鋁溶出的量。
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這個對身體造成不小的傷害耶...大家要注意一點餒

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By Michael
at 2014-11-02T10:24
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By Emily
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By Lauren
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