金口 - 顧客行為

※ 引述《mokinbat (教練我想買鍵盤啊~~~)》之銘言：
: 呆久了多少會有老客人
: 多來幾次就知道要啥了
: 不過........
: 客人是會變的XD
: 天天來加油都給現金
: 有天忽然跟我說要刷卡........冏>
: 然後我們家的收銀機發票打出來就不能刷卡了
: 對.......就是發生慘事了.......
: 從此以後我就更加小心了
: 而他也沒有再說過要刷卡了...........
: 有個客人加油固定都拿衛生紙的
: 那天較忙就丟著給另外一個同事 (第一次這樣子啦)
: 臨走丟一句"95加滿拿衛生紙"
: 忙回來後一看...衛生紙沒少??*_*???
: 問了一下..啥?拿食用油??
: 過兩天.....問了一下
: 啥?今天要水??冏rz..........

我也遇過這種情況。

我在小Ｍ打工，有個客人每天都來點一杯大杯可樂多冰，很容易記住。
連主管都知道這位客人。
幾次之後，我也裝熟，在客人未開口前先幫她說，並幫她準備。
結果有一天，客人又來了，主管很熱心的說：「大杯可樂多冰，對吧。」
我正要做飲料時，客人說：「不，我要雪碧。」主管當場…<囧>
隔幾天又變成中杯可樂。

又一個例子在早餐店。
我以前常去附近早餐店買早餐，為了省時間，好幾天都點一樣的。
後來店家看到我，都自動幫我準備好，很熱心。
但是我有時候想吃別的東西，都因為店家太熱心太自動而不好意思改。
到後來，我就不敢去那家店了…

所以，我很懷疑因為是常客就擅自幫客人決定真的很好嗎？很溫馨嗎？

啊，離題了，回到開金口的主題。

我真的覺得客人不願開口、用比的很沒禮貌！非常不尊重人！
平常我只有在心情不好、非常不爽、對方很討厭的情況下，才會不說話，用比的。
以我在小Ｍ打工，客人用比的時候會面帶笑容嗎？並不會。
有些東西又不是用比的就比得出來，比如飲料薯條要不要加大、漢堡要特製。
再次向客人確認的時候，客人就很不耐煩，做錯了客人又要生氣。
如果一開始就開開尊口講清楚，客人不是就不用生氣了嗎？
而且服務員也不會覺得客人難搞，不是嗎？
不管再怎麼轉換心情，對於這種不願開口、只用比的客人，我都覺得很沒禮貌！
當然，跟客人對嗆絕對不是個好方法，畢竟做的是服務業。

～純個人觀點，如有得罪，還請見諒～

--
在陸地，一邊開著ＦＣ競速，一邊"Ku~~kukuku"的笑著；
在海上，一邊騎著小腳踏車，一邊"Ku~~kukuku"的笑著；
在宇宙，一邊駕著托爾吉斯，一邊"Ku~~kukuku"的笑著；
在空中，一邊駕駛Ｆ－２０，一邊"Ku~~kukuku"的笑著；
在天界，一邊使用著魔狼劍，一邊"Ku~~kukuku"的笑著……
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子安san真是化不可能為可能的男人！

--