金口 - 顧客行為

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※ 引述《mokinbat (教練我想買鍵盤啊~~~)》之銘言:
: 呆久了多少會有老客人
: 多來幾次就知道要啥了
: 不過........
: 客人是會變的XD
: 天天來加油都給現金
: 有天忽然跟我說要刷卡........冏>
: 然後我們家的收銀機發票打出來就不能刷卡了
: 對.......就是發生慘事了.......
: 從此以後我就更加小心了
: 而他也沒有再說過要刷卡了...........
: 有個客人加油固定都拿衛生紙的
: 那天較忙就丟著給另外一個同事 (第一次這樣子啦)
: 臨走丟一句"95加滿拿衛生紙"
: 忙回來後一看...衛生紙沒少??*_*???
: 問了一下..啥?拿食用油??
: 過兩天.....問了一下
: 啥?今天要水??冏rz..........

我也遇過這種情況。

我在小M打工,有個客人每天都來點一杯大杯可樂多冰,很容易記住。
連主管都知道這位客人。
幾次之後,我也裝熟,在客人未開口前先幫她說,並幫她準備。
結果有一天,客人又來了,主管很熱心的說:「大杯可樂多冰,對吧。」
我正要做飲料時,客人說:「不,我要雪碧。」主管當場…<囧>
隔幾天又變成中杯可樂。

又一個例子在早餐店。
我以前常去附近早餐店買早餐,為了省時間,好幾天都點一樣的。
後來店家看到我,都自動幫我準備好,很熱心。
但是我有時候想吃別的東西,都因為店家太熱心太自動而不好意思改。
到後來,我就不敢去那家店了…

所以,我很懷疑因為是常客就擅自幫客人決定真的很好嗎?很溫馨嗎?

啊,離題了,回到開金口的主題。

我真的覺得客人不願開口、用比的很沒禮貌!非常不尊重人!
平常我只有在心情不好、非常不爽、對方很討厭的情況下,才會不說話,用比的。
以我在小M打工,客人用比的時候會面帶笑容嗎?並不會。
有些東西又不是用比的就比得出來,比如飲料薯條要不要加大、漢堡要特製。
再次向客人確認的時候,客人就很不耐煩,做錯了客人又要生氣。
如果一開始就開開尊口講清楚,客人不是就不用生氣了嗎?
而且服務員也不會覺得客人難搞,不是嗎?
不管再怎麼轉換心情,對於這種不願開口、只用比的客人,我都覺得很沒禮貌!
當然,跟客人對嗆絕對不是個好方法,畢竟做的是服務業。

~純個人觀點,如有得罪,還請見諒~

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在陸地,一邊開著FC競速,一邊"Ku~~kukuku"的笑著;
在海上,一邊騎著小腳踏車,一邊"Ku~~kukuku"的笑著;
在宇宙,一邊駕著托爾吉斯,一邊"Ku~~kukuku"的笑著;
在空中,一邊駕駛F-20,一邊"Ku~~kukuku"的笑著;
在天界,一邊使用著魔狼劍,一邊"Ku~~kukuku"的笑著……
                   子安san真是化不可能為可能的男人!

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All Comments

Michael avatarMichael2007-05-07
客人要顯示出自己的家教差 那也是沒辦法的事情阿
Caitlin avatarCaitlin2007-05-10
早餐店那種情況~我也常有...
Tracy avatarTracy2007-05-15
別這麼說 我去麥當勞跟MOS也常用比的 因為手指動得比
舌頭快 我都會說我要這個 有時候是臨時不知怎麼講
Daniel avatarDaniel2007-05-17
可能會比較花工讀生時間 但相信我在那邊支支吾吾更費時
John avatarJohn2007-05-20
但是那是速食店有圖可以比 其他地方用比的不見得行得通