直銷的又來了 - 奧客

Dinah avatar
By Dinah
at 2011-06-28T10:28

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低消的這個規定,我是非常贊成的
畢竟,你佔用了座用,享用了燈光空調
免費個X

不過有些店的低消例如某某咖啡店是45元
一杯美式咖啡是35元
如果我今天想喝咖啡,卻因為低消不足不能內用
我會很X





※ 引述《jump79bump (joey)》之銘言:
: 原文吃光光。
: 這篇讓我想到我還是咖啡廳工讀生的時候。
: 某A直銷公司總部好像在我們店附近,所以每次一三五的下班時間總是會來一群直銷。
: 也因為這群直銷,使得我們店只好祭出低銷策略。
: 不然十個人只點一杯是怎麼回事?
: 然後把內用區的桌椅都占滿(約20個人),也只點個位數的飲料,那我們要賺甚麼?
: 所以強制規定,內用一人最少點「一項」餐點。
: 而我們的餐點最貴也才60元的飲料或是蛋糕,
: 明眼人一看就知店家無意刁難顧客,只是因為奧客太多。
: 當然這中間有一段很激烈的工讀生(我)與直銷的大戰,待我一一說明。XD
: 過招一
: 就算我們店貼了告示說每人最低消費一項,直銷的臉皮還是跟防彈衣一樣。
: 無堅不摧。
: 每次只會一小群的人來,約四人內,然後這四個人都會點餐,
: 等到後來,陸陸續續臉上穿著防彈衣的直銷走進來,然後慢慢侵蝕內用區的空間。
: 這時我就會進去跟其中一位直銷說:
: 「不好意思,麻煩跟你們的朋友講一聲,我們這邊有低消喔。」
: 「好好好,我會跟他們說。」
: 然後十分鐘過去,二十分鐘過去,還是沒人來點餐。
: 我拿起槍枝(DM)跟子彈(點餐單),直接衝進內用區大殺四方。
: 「不好意思,你們一共有15個人,但是只點四杯飲料,
: 麻煩請你們其他幾位還未點餐的要點餐喔,我們有低消。
: 這是DM跟點餐單,可以參考一下,謝謝。」
: 但是,穿上防彈衣的直銷還是無動於衷,不點就是不點。
: 這時,老闆指示下B計畫(我被老闆念=_=),我打算直接用生化武器解決他們。
: 依然拿起DM跟點餐單,但是這次多了一支筆。
: 「不好意思,麻煩請你們剩下11位未點餐的顧客點餐喔。」
: 「好好好,我們等等過去點餐。」
: 「不用那麼麻煩了,我可以直接幫你們點餐。」
: 這時無聲勝有聲,所有沒點餐的直銷面面相覷,
: 然後只好默默的跟我點最便宜的飲料。
: 這招,屢試不爽。
: 後來過招數次,他們也清楚明白,只要有點餐,我就不會找他們麻煩。
: 所以後來就都乖乖的點餐,想坐到我們打烊都可以。
: 過招二
: 這招,小孩子請不要學,因為老娘我不怕他們客訴(被客訴總公司也會來找麻煩)。
: 話說,我們店也禁用外食,
: 因為附近有一些小吃,在喝咖啡吃蛋糕的時候聞到臭豆腐的味道感覺頗不好的。
: 加上近來很多人總是拿S開頭的咖啡進來店裡喝,所以只好出此下策。
: (有種你就拿肯德基的炸雞去麥當勞吃,他們經理不會關照你才有鬼。)
: 當時我們快要打烊,有一小塊的內用區是有強化玻璃隔起來的。
: 那塊區域我們總是會在打烊前一小時就做清潔工作,省電也可以提早一些時間下班。
: 當然如果客人很多,我們也是會開放那塊區域到打烊。
: (不過景氣越來越差,那塊區域也越來越乾淨。XD)
: 這時有個直銷走進來,問我們能不能開放那塊區域,他們人有點多。
: 有錢賺當然賺,因為老闆會不爽。
: (其實我們的OS就是不想賺,因為這樣會晚下班。Orz)
: 開放之後,那塊區域漸漸被直銷給占滿。
: 也是全部都有點餐,警戒解除。
: .......................
: ...................
: ..............
: ........
: .....
: ...
: 此時,某直銷人員的動作讓我無言,
: 他拿出一個8吋蛋糕出來,然後很開心的打開包裝,
: 很開心的插上蠟燭,很開心的點火,很開心的唱生日快樂歌,很開心的許願,
: 很開心的吹蠟燭,大家很開心的拍手。
: 但是我很不開心,因為我的工作要不保了。
: 我們店裡也有賣8吋,而且架上還有8吋的蛋糕,老闆的臉已經扭曲到不行。
: 我直接發射核彈,去你的客訴,士可殺不可辱!
: 同事看著我直奔進去,然後大吼:
: 「你們現在是想怎樣,當我好欺負是不是,拿別人家的蛋糕跑來我這裡亂,
: 是要逼我趕人嗎?我現在給你兩種選擇:蛋糕收起來不准吃,不然就給我滾!」
: 「不要這樣嘛!真的很不好意思!」
: 「你們這樣是要害我沒工作是嗎?」
: 「你沒工作可以來找我們,我們會給你一份工作,不用擔心。」
: 「然後跟你們做一樣的行為嗎?」
: 「...」
: 「蛋糕要不要收起來?不然就滾!」
: 「...對不起。」
: 然後,他們就消失一段時間了。
: 我也沒接到客訴,老闆說:「他們敢客訴,我會擋住,真是欺人太甚。」
: 之後還是會有一些直銷出現,但是至從上次他們慘敗之後,就照著店內規定走。
: 然後就相安無事。
: 也希望以後也相安無事。XD

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Tags: 奧客

All Comments

Gary avatar
By Gary
at 2011-06-29T10:29
它其實就是要你除了飲料外, 再點個小東西
Yedda avatar
By Yedda
at 2011-06-30T04:41
所以那是菜單設定的問題,有些就是外帶較便
宜,逼你不能坐場內(但還是有那種拿外帶杯
一路厚臉皮坐下去的)
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2011-07-01T13:50
那家店倒了兩三年了
Harry avatar
By Harry
at 2011-07-03T22:07
XDrz
Audriana avatar
By Audriana
at 2011-07-06T09:28
很X 應該要去豆干厝
Isla avatar
By Isla
at 2011-07-07T18:51
你可以點兩杯阿......
有誰規定低消一定得是最便宜的價位嗎?
Queena avatar
By Queena
at 2011-07-11T09:44
才消費幾十塊 就想要享用那些空間 設施 冷氣
我自己是沒這麼厚臉皮啦 人家願意提供是佛心
沒提供也是合理 不知道是在X什麼X?
Selena avatar
By Selena
at 2011-07-16T09:20
像這種狀況我直接再貼10元送給他,也不用
多再點些啥
Megan avatar
By Megan
at 2011-07-19T17:15
幹歸幹~但我不會為難店員

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