日本客人跟大陸客人 - 顧客行為

By Faithe
at 2009-06-13T18:35
at 2009-06-13T18:35
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平時很喜歡來這個版看故事
也在服務業打滾過一陣子,換我來分享一下~
我曾在某間以小籠包聞名的小吃店工作過短短幾個月
(104上面或營利事業登記證真的都是寫小吃店喔)
被安排在包廂區,因此遇到很多旅行團的客人
日本客人給我的一貫印象是溫柔、有禮貌
在吃東西的時候看起來都很享受,有「品嚐」的感覺
在整理桌面的時候也很配合,會幫忙遞空盤、空籠
重點是,會全部吃光光!並且會開心地跟你說「喔依稀~」(大心)
有一次遇到陸客團,讓我真是大傻眼
從就座到離開都很吵,我甚至覺得他們有兩個嘴巴,一個吃東西一個講話
被他們發現是無限取用的東西,比如說茶水、薑絲
他們就會無止盡地索取,還會幫其他沒出聲的也要一份
比如說薑絲,是搭配小籠包食用的,他們硬要加一堆在炒飯裡面
好吧,或許是他們比較重口味(?)
一開始小籠包上桌後,他們也顧不得湯汁燙口,大口大口就吃起來
然後,馬上要我們去找導遊來說明一下......
「這什麼難吃的東西,還一次上這麼多,怎麼這麼浪費我們的錢哪!」
最後,好幾十顆可愛的小籠包,被聚集在同一個蒸籠裡,變成小籠包山...(哭哭)
如果被前廚的師傅看到,他們應該會很心痛 O_Q
吃完了正餐之後,他們就拿出在其他地方買的點心嗑起來
我們沒有禁帶外食,問題是他們吃的東西......
小魚乾散落整個桌面地上、花生殼到處都是,只能用慘不忍睹來形容
一邊離席還一邊叫囂,我們也只能微笑送他們離開後,趕快去整理包廂
整個包廂都是小魚乾的味道...散落在地上的量是必須拿掃把掃個兩三次的地步喔...
香港人跟歐美人士都還不錯,美國人會跟你開玩笑,蠻有趣的
大陸人真的是很...讓人頭皮發麻的人種啊。
有一次幫日本客人倒茶的時候,被稱讚很溫柔
那一天開心了很久 *^^*
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也在服務業打滾過一陣子,換我來分享一下~
我曾在某間以小籠包聞名的小吃店工作過短短幾個月
(104上面或營利事業登記證真的都是寫小吃店喔)
被安排在包廂區,因此遇到很多旅行團的客人
日本客人給我的一貫印象是溫柔、有禮貌
在吃東西的時候看起來都很享受,有「品嚐」的感覺
在整理桌面的時候也很配合,會幫忙遞空盤、空籠
重點是,會全部吃光光!並且會開心地跟你說「喔依稀~」(大心)
有一次遇到陸客團,讓我真是大傻眼
從就座到離開都很吵,我甚至覺得他們有兩個嘴巴,一個吃東西一個講話
被他們發現是無限取用的東西,比如說茶水、薑絲
他們就會無止盡地索取,還會幫其他沒出聲的也要一份
比如說薑絲,是搭配小籠包食用的,他們硬要加一堆在炒飯裡面
好吧,或許是他們比較重口味(?)
一開始小籠包上桌後,他們也顧不得湯汁燙口,大口大口就吃起來
然後,馬上要我們去找導遊來說明一下......
「這什麼難吃的東西,還一次上這麼多,怎麼這麼浪費我們的錢哪!」
最後,好幾十顆可愛的小籠包,被聚集在同一個蒸籠裡,變成小籠包山...(哭哭)
如果被前廚的師傅看到,他們應該會很心痛 O_Q
吃完了正餐之後,他們就拿出在其他地方買的點心嗑起來
我們沒有禁帶外食,問題是他們吃的東西......
小魚乾散落整個桌面地上、花生殼到處都是,只能用慘不忍睹來形容
一邊離席還一邊叫囂,我們也只能微笑送他們離開後,趕快去整理包廂
整個包廂都是小魚乾的味道...散落在地上的量是必須拿掃把掃個兩三次的地步喔...
香港人跟歐美人士都還不錯,美國人會跟你開玩笑,蠻有趣的
大陸人真的是很...讓人頭皮發麻的人種啊。
有一次幫日本客人倒茶的時候,被稱讚很溫柔
那一天開心了很久 *^^*
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