我最近仔細想想
發現台灣的速食店炙手可熱的原因應該是因為數量太稀少 (相對於人口密度)
品牌又哪麼少(麥當勞、肯得雞、漢堡王、摩斯) 有漏掉什麼牌子嗎 ?
需求>>>大於供給, 以致於產生速食店物以稀為貴, 變成很'潮'的社交場所
而不是一個省錢、快速填飽肚子的地方
速食店在美國的定位就是一個便宜、方便、快速用餐的地方
即使汽水飲料都碼無限續杯, 機器擺在那自己裝, 大家還不是吃完就閃人
少數人會逗留久一點, 很多人根本懶得下車直接在得來速車道買
速食店那麼多, 牌子又那麼多 (可惜引進台灣的美國牌子都很難吃)
供給>需求, 所以速食店完全無法與'潮'聯想在一起
我個人平日不吃速食店,只有在出門玩路上肚子餓但正餐時間又還沒到時會停留一下
買點小東西吃, 買個飲料喝, 上上廁所, 休息一下伸伸腿這樣
速食店在台的家數如果增加10倍, 大家對速食店的新鮮感降低, 甚至感到厭倦
我相信也就沒有人有興趣到速食店唸書了
※ 引述《cherles (狂傲謙卑)》之銘言:
: 我是覺得要看角度
: 有人會說 速食店 不是讓你讀書的地方 要去請去k書中心
: 但我也可以說 速食店是吃飯的地方不是讓你打屁聊天的地方
: 速食店是提供一種服務 除了美味的食物外 最重要是他附加的環境
: 可能環境乾淨 優良 適合 約會、談公事、甚至讀書等
: 不然大家幹麼要吃一餐 一百多的餐點
: 並且中央廚房控管+大量採購
: 成本可能只有一成多而已
: 剩下的 六七十快 折算成服務費 當然要有相對的價值存在
: 我是覺得只要 彼此都有同理心 不要妨礙到其他人 做甚的大致都ok
--
發現台灣的速食店炙手可熱的原因應該是因為數量太稀少 (相對於人口密度)
品牌又哪麼少(麥當勞、肯得雞、漢堡王、摩斯) 有漏掉什麼牌子嗎 ?
需求>>>大於供給, 以致於產生速食店物以稀為貴, 變成很'潮'的社交場所
而不是一個省錢、快速填飽肚子的地方
速食店在美國的定位就是一個便宜、方便、快速用餐的地方
即使汽水飲料都碼無限續杯, 機器擺在那自己裝, 大家還不是吃完就閃人
少數人會逗留久一點, 很多人根本懶得下車直接在得來速車道買
速食店那麼多, 牌子又那麼多 (可惜引進台灣的美國牌子都很難吃)
供給>需求, 所以速食店完全無法與'潮'聯想在一起
我個人平日不吃速食店,只有在出門玩路上肚子餓但正餐時間又還沒到時會停留一下
買點小東西吃, 買個飲料喝, 上上廁所, 休息一下伸伸腿這樣
速食店在台的家數如果增加10倍, 大家對速食店的新鮮感降低, 甚至感到厭倦
我相信也就沒有人有興趣到速食店唸書了
※ 引述《cherles (狂傲謙卑)》之銘言:
: 我是覺得要看角度
: 有人會說 速食店 不是讓你讀書的地方 要去請去k書中心
: 但我也可以說 速食店是吃飯的地方不是讓你打屁聊天的地方
: 速食店是提供一種服務 除了美味的食物外 最重要是他附加的環境
: 可能環境乾淨 優良 適合 約會、談公事、甚至讀書等
: 不然大家幹麼要吃一餐 一百多的餐點
: 並且中央廚房控管+大量採購
: 成本可能只有一成多而已
: 剩下的 六七十快 折算成服務費 當然要有相對的價值存在
: 我是覺得只要 彼此都有同理心 不要妨礙到其他人 做甚的大致都ok
--
All Comments