店家規範與客人素質之探討 - 奧客

　　對不起，今天不貼文純討論。

　　很多板友都知道小的工作性質特殊，最近在看到大家討論到速食店是否看書
這點後，裡面也討論到一個很值得讓我另開標題深思的話題。

　　在台灣這塊小小的地方，一種米養出了不只百樣的人，職棒可以養出亞運金
牌的球隊，奧運資格戰預賽十連勝的女壘，或者是球迷比前兩者還多，但只能在
國際賽消極的有前XX（消音）就很滿足的球隊。自然而然的，我們也碰到不種類
型的客人，奧客會讓你氣到流眼淚，好客一樣會讓你感動到流眼淚XD

　　有每天會跟你搶誰比較快打招呼的客人（還會說：哈哈今天我先）
　　有擔心你維生素和纖維攝取不足天天送水果給你吃的客人（結果我還是常便秘）
　　有怕我們不能離開櫃台太久餓著會送東西吃的客人（往往都在我叫了便當時送來）
　　有會念你怎麼穿比較好看叫你不要怎樣穿的客人（雖然都對牛談琴）

　　又離題了，今天討論的就如標題所寫。店家規範和客人素質。

　　就像去麥當勞來說，大家都知道離開的時候要把垃圾拿去回收和丟棄，但是
我到現在還沒有看過哪間麥當勞，會在店裡明白的寫出來叫大家這麼做，其實你
就算不知道也不會怎樣，讓服務生去收就好了。

　　說真的，當一個人想要奧的時候，你在店裡貼到像整間店要驅邪人家還是會
當做沒看到的。

　　我都看過明明契約都簽下去了，他還可以說現在誰會看那些落落長的契約？
沒看過的東西就是不承認，說的比櫃台更大聲；看過當初說ok也簽名的內容也一
樣，當客人死不認帳時你拿法律來講也一樣。（不過我曾經說在契約上法律上我
們是站的住腳的，結果被主管罵不能這樣跟客人說）

　　連一個具有法律效力而且每個條文都一樣大的契約書，都可以有客人反悔死
不承認了。更何況是店家內部貼在牆上的規定？

　　客人一定會跟你說不合理。

　　當然，我知道有不少特殊情況必須要明白做出規則，或是有些東西是寫出來
是方便給不了解的客人了解的。

　　可是當客人平均素質高的時候，一些店家就不會特地把基本的東西寫出來，
如果你看到廁所貼上完廁所後要沖水，那代表就是來這上廁所很多都不愛沖水的
。同理，如果你哪天看到三媽牆上貼用餐完請記得結帳，那代表有很多吃了就跑
的XD（正常說會改成先付款才是真的）

　　我不知道是不是敝公司比較特別，可是我們裡面常有很特別的宣導標語。我
想可以比美一些電器用品說明書的內文了

　　上完廁所請記得沖水。
　　洗手完請記得關水龍頭。
　　吹風機用完請記得關，以免發生火災。
　　書報請勿帶離休息室。
　　更衣室和廁所請勿染髮。
　　禁止跳水、奔跑。
　　禁止吸煙。
　　下水前請先沖水。
　　換池前請先沖水。
　　請不要帶食物進烤箱。
　　請勿於蒸汽室洗澡潑水，以免滑倒。
　　etc


　　有一些是一定要有的，像禁煙禁跳水下水前要沖水之類的，可是連上完廁所
要沖水，水龍頭要關之類都一個一個得提醒大家，這肯定不是店家愛囉嗦，絕對
是有太多太多的前例，不只那少數個案而已。
　　
　　當然我相信，不少客人真的不知道，如果看到一些宣導會了解：啊，原來下
游泳池前要先沖水啊！但事實上，標語都只能當參考用，真的想怎麼做的人是不
會理那些標語的。不管他是不是因為不識字，聽不懂國語要用台語溝通，或者是
外星語言和地球語本來就無法溝通。


　　真的，客人素質比較重要。

　　你定了規則他一樣可以說不合理、沒看到、我就是要這樣、你們店家沒有服
務精神不為客人想、我也是消費者憑什麼balabalabala...

　　

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救火滅火望牛棚　酒井有愛天天餅
火球滑球指叉球　風雨悲情林岳平

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