客人不能寵 - 顧客行為

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By Emma
at 2010-11-13T00:49

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嗯……我們店滿重視熟客這一塊的

所以如果有客人常來吃飯的話

我們都會送客人一盤燙青菜

---

故事是這樣的

有一對夫婦一、三、五都會來吃

大概從我開始在那間店打工開始

就滿常來吃的

第一次第二次剛好都是我接到

第三次他們又看到我就問

「啊我常來吃都沒有送我東西喔?」

那時候我同事在旁邊,立刻就送了一盤青菜給他

再過個幾次之後

「啊只有送青菜喔?我想要牛蒡絲欸……」

這次同事不在旁邊了

我想說牛蒡絲成本比較低就送了一盤小的給他

又這樣過了幾次之後

今天事情發生了

我已經送他青菜又送他牛蒡絲之後

他看到我在補泡菜

「那是什麼?」

「呃……泡菜……」

「能送我嗎?」

然後我又默默夾了一點給他

這時候店長說話了

「就算他是熟客妳也要有底限啊!

 有些熟客是真的把你當自己人,

 可是有些熟客就像剛剛那樣,

 他只是貪小便宜想要東西而已,

 他今天跟你要有成功,

 萬一他哪天來的時候你沒上班,他跟你同事要呢?

 你現在是不想上班了嗎?

 你這樣會造成你同事的困擾知道嗎?

 不然你也要跟他說:『阿伯我這次送你,

 你如果喜歡吃的話,下次就麻煩你要花錢買喔!』

 你這樣什麼都不說只會讓客人越來越得寸進尺!」

---

突然有種被打醒的感覺

其實我不是很喜歡那個熟客

每次都要求一大堆

雖然是常來吃沒錯啦……

---

話說他第一次來的時候我沒有立刻幫他結帳

「搞什麼我都在這裡拿錢等你要買東西了,

 結果你竟然先去處理別的事情,

 我如果是你老闆早就開除你了!」

我同事聽到還說

「你不會跟他說:『真可惜你不是我老闆!』」

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禮拜一上班如果他有來吃飯我一定要跟他說清楚

就只能送燙青菜了!!!!!!!!!!!(怒)

感謝各位看完這冗長的故事m(_ _)m

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All Comments

Megan avatar
By Megan
at 2010-11-14T04:12
一開始根本就不應該送什麼燙青菜....
Necoo avatar
By Necoo
at 2010-11-15T04:11
決定要送的時候就應該要想到有人會得寸進尺
Emily avatar
By Emily
at 2010-11-16T21:09
推店長,說得太好了
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2010-11-21T10:16
老實說這一切都太扯
Connor avatar
By Connor
at 2010-11-22T02:57
這種人自己不要臉,我是熟客也不敢這樣討
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2010-11-24T09:04
有些客人跟老闆多說幾句話就自認為是VIP了
老闆不在的時候在那裏使喚員工當自己的再用
James avatar
By James
at 2010-11-26T11:31
還自己決定要送啥飲料,不送,還說要打電話投訴
Quintina avatar
By Quintina
at 2010-11-30T05:46
後來還在老闆面前故意說我們態度很差臉色不好
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2010-12-02T10:51
我推你家店長 觀念不錯 要感謝他的指教
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2010-12-06T06:48
我最怕的是有些店長這麼跟員工說 但在客
Audriana avatar
By Audriana
at 2010-12-10T06:05
人面前又屈服了
Una avatar
By Una
at 2010-12-13T06:29
老是不需要努力的,每人都會老 :)
Noah avatar
By Noah
at 2010-12-18T02:27
個人認為你最好先問清楚店長的底線在哪
Quanna avatar
By Quanna
at 2010-12-18T17:48
碰到這種情況,建議跟客人說「這要店長才
Isabella avatar
By Isabella
at 2010-12-20T22:23
能做主」,面子送給主管,連決定的麻煩一
同給他~
Carol avatar
By Carol
at 2010-12-23T04:16
推店長~(羞)觀念很好,客人得寸進尺了
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2010-12-28T02:10
店長看到這篇文一定很開心XDDD
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2011-01-01T19:07
你就印給他看啊~XD
Blanche avatar
By Blanche
at 2011-01-04T01:10
你那句就只能送燙青菜戳到我的笑點XD
Jacob avatar
By Jacob
at 2011-01-08T13:46
給mackwei大:好啊!等我實習完再印給他看
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2011-01-13T03:49
給Feather322大:咦?笑點在?QAQ

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Steve avatar
By Steve
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