客：我是你老闆的朋友 - 奧客

"我是你老闆的朋友"


我是在一間很歡樂的烤肉店工作
要不斷的招呼客人跟客人哈拉的
歡樂烤肉店，
這間店剛開，來消費的"多"是老闆的朋友
或是熟人介紹而來!

"我是老闆的朋友"

這句話常常聽到，多是聊天哈拉知道的老闆朋友

但是直到今天才碰到用這句話來壓我們的人








======以下是本次事件======



這組客人2位
在快要收店時進來

基本上，雖然有再開始收店的準備了
不過有客人再營業時間進入，我們都會收客


有客人是好事
[可以賺錢，客人算是我們的衣食父母]

前一兩天也多是
快要收店進來用餐的客人
[也是快快樂樂的迎接他們的到來]



不過今天這兩位
基本上
算是奧客等級
[也算我在本店遇到要算到奧客裡的第一位]


一進來就是

奧客：XX有沒有來?
[XX就是我們老闆]

老闆送女友回家也順便回家了!
沒有出現在店裡!

奧客一副要打電話給老闆的樣子
但是又沒打，我們店長剛好在，
就想說打電話告知老闆有他朋友來光顧
老闆沒接!
[我們跟老闆的關係很像朋友，
沒事都可以打一下電話問候一下]

知道老闆可能不會出現
他們還是坐下來吃了!!


店長要先回家!
走之前也請了他們喝了一杯啤酒
[店長其實今天沒上班...但他來看看情況]


到這邊也都還OK
我們照樣服務

收一些可以收拾的東西
[有客人在有些東西可以收拾有些不行]


而我也就去收拾東西，服務他們的是另一個女店員

不斷聽到他們在虧女店員話語
[為何會說是虧...因為聽起來像是虧...]




說著說著
他們的餐點送完了!
這位女店員是新來的
問我說他們沒菜了!
該怎麼辦?
[因為是新人，我就要稍微教一下]

我們的動作是
先問客人還要不要加點餐
1.要加點
就是點菜，送上去!
2.不要加點
就是問還有沒有要繼續用，不用就收起來
[因為把空爐子放在哪邊會讓客人很熱，基本上我們是被訓練
詢問客人不用餐就可以收起來!不管平常或收店前都是如此]


詢問過後，他們要加點一樣東西!


烤完了後



再次詢問還要不要點東西
這時他們說他們吃飽了!沒有要加點!

然後我說：哪我先幫你們把爐子收起來

他們也說好!

但我收掉爐子之後!
回到他們面前時


其中一個客人笑笑的說
：阿呀~你很急著下班嗎?這是在趕我們走?爐子收這麼快喔!!
[這邊是很輕挑的說話方法]

我當然也笑笑的說：沒有壓^^沒有要趕你們，只是你們現在沒有餐點了所以先收起來!

輕挑客人繼續說：你看你收的這麼急，就是急著要下班嗎?

我還是笑笑說：你們想要留著爐子繼續吃對不對，馬上幫你們送上來喔!
[我沒有要趕他們，但是他們咬定說我在趕客，我只好幽默一下
我也馬上還爐子上去]

但是...
空著的爐子他們要做什麼呢?
這時變成他們有點尷尬的笑笑
說：你都把爐子送上來了，是要逼我們再點東西就是了嗎?

這是另一個同事來化解尷尬
送了他們一份我們店裡的招牌點心
讓他們在爐子上烤!



在烤的時間，他們就繼續聊天
而我們就去盤點跟做其他事!


[我已經壓根子不太想靠近他們哪桌了...]


這時哪位輕挑者
加點了一杯啤酒


飲料是我負責的，就去倒給他們

送上桌後他們跟我說
這杯也要算店長請他的喔!
[店長已經回家了，他自己說算店長的帳]

我跟他笑笑的說
沒辦法耶!店長已經回家了!不能這樣喔!
[也開玩笑說，我們店長會哭喔~]


他就說我小氣都不請他喝
也一直說他是老闆的朋友

然後我...已經真的不想在多搭理他再多了!
剛好有其他同事好像跟他們聊的很來
我就藉機溜去洗杯子


但他們硬咬著我不放
[因為我是哪個說不能請他們喝酒的人]

輕挑者：哪個威士忌拿來請我們喝壓!
你們老闆一定會請我們的!
[我當然是...不予理會，只是笑笑說，我不能決定耶]




後來

我就跑去做其他事!
其他人去服務他們






整間店3.4個服務生在服務他們
我溜去做別的事!!
[盤點什麼的很多是可以做]


最後他們要走時
我被叫去結帳
[新人不會結，只好我去]



我給他們單子看
總共1050元



他們開始進行奧客攻擊


第一句是
：零頭也要算喔!!
[當然要算...= =]


他們看了單子
又說怎麼是3杯啤酒
店長不是有請他們一杯?
[他們喝了4杯...店長請一杯!]
跟他們解釋他們是喝了4杯後，單子上的確是3杯沒錯後
又輕挑的說：後來哪杯也要請一下壓!
但他們也只是說說，沒在鬧下去

又說他們最後的點心不是請的?
我也跟他們解釋，這個的確是請的
[單子上也有扣掉!]
他們看了看...
的確是扣掉了!


又繼續說
：你們應該沒有收服務費吧!
我：我們有收服務費!但是我們現在打九折，所以等於沒有服務費喔^^







然後收了錢，去打發票時



他們跟另外一個員工一直問
：我們這樣會不會打擾你們收店

[在這之前就有一下沒一下的
一直說會不會打擾會不會打擾]

我們都是回答：不會壓!
客人最大之類的!
[笑臉...但心中不爽，為何要一直問??]






以為這樣就結束了??






不


最後
要走之前放個大絕


他說：我要跟老闆檢舉你，說你都不請我們喝東西
你這個員工很不好啦!我是你們老闆的朋友耶!





我...無言了....




但我還是笑著找了他們錢
[雖然...我的臉是笑的...但是...我心裡罵到翻]









他們走了之後...


我一邊整理一邊不爽狂罵!!
但是直到他們走之前，我還是不斷的笑臉...

另一個股東員工說：你這樣做的很好，私底下罵沒關係，表面上還是要對客人好!!


[這位股東員工先生也算是老闆之一，但默默的當了隱藏人物去了]




不請客就要檢舉我整個就是好笑
又說我趕客人，又一直不想付錢

認識老闆很了不起?
說個認識老闆我就要請客就要去零頭就要當你被你虧的對象?
[我們店又不是只有一個老闆，這店是一堆股東們的，
就算你認識的哪位老闆，他吃飯還是照原價再給!]

我真的覺得遇到白痴，要拿折扣要人情也不是這樣的吧!

真的認識真的交情很深，就跟我們老闆一起來吃壓!
我們店是很自由的，在合理範圍請客人吃喝一些也是可以
但是像這樣來討，來要，要不到就唸人的
真的很不受歡迎!!!


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