吃店家吃死死的客人 - 顧客行為
By Hazel
at 2013-01-15T21:18
at 2013-01-15T21:18
Table of Contents
※ 引述《BEEHONEY (蜂蜜蜜蜂)》之銘言:
恕刪
: 一堆無理取鬧的要求,被客訴了都覺得莫名其妙客人是神經病
: 但那些神經病卻被管理組殷勤款待,頻頻向神經病低頭賠不是
: 這實在是加深了我畢業後絕對不會投入服務業的想法。
沒辦法
因為十幾年前有個白__跳出來寫了本書叫做「客人永遠是對的」
於是一堆坳客就如雨後春筍般的冒出來了
在這些坳客的眼裡
東西能凹就凹 沒用處也沒關係 拿回家擺著壞掉也爽
東西能打折就不准用原價賣 我賺錢很辛苦的 所有的店家都是無良、吸血、賺很大
身為消費者 怎麼能讓店家那麼好過
然後店家遇到坳客提出的要求 不管合理或不合理都要乖乖吞下去
不然就一定會被客訴
於是店家在「多一事不如少一事」的心態下
反正多花的是公司的錢 時間也是公司的成本
就被坳客予取予求 要用三倍的時間、人力、成本來服務這樣的坳客
像原PO提到的雞塊無限量吃到飽 也只是剛好而已
其實做人都是互相的啦
做過服務業的我 耍起機車來可是哈雷的等級 要多酸有多酸 要多件有多件
只是這樣做 人前爽一下 人後可是被罵一輩子 我恥力太低 所以做不到
--
反正成本會從其他正常客人身上賺回來
"這種東西不坳白不坳 是其他正常客人自己放棄的"
坳客兩手提著餐廳經理的道歉小禮物時 心裡這麼想著.....
--
Tags:
顧客行為
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By Oscar
at 2013-01-16T18:09
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By Gilbert
at 2013-01-17T14:59
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By Jacky
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