每個人都想要對我兇 !? - 顧客行為

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跟上一篇一樣 也是同一家餐飲公司
只不過這一次是在台中分店

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5/7母親節前夕
不少人提早慶祝母親節 也讓餐廳客數爆高
忙碌的中午 有一組父母和兒媳來吃飯

從一進餐廳大門開始就生氣
因為沒有事先訂位 所以沒有包廂可以坐
接著因為單太多讓客人晚了三分鐘吃到主餐
最後是上飲料覺得上太快
但是當下馬上收回去並且倒掉等到客人要上才重新做

結果客人覺得我們服務態度差
而且除了店經理以外大家都在瞪她都要對她兇

就打電話到總公司做客訴
但是公司要登門道歉或是招待他都不要
堅持要當天有上班的所有人要一一打電話跟他道歉


所以明天上班區經理要求我們要提早到公司並打電話向客人致歉


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身為餐廳的一份子 也是明天要打電話致歉的一個工作人員
我真的覺得當天服務態度真的沒有問題

而且我們也有告知客人供餐部分會稍微慢一些
且真的沒有人要瞪他
每個人都在忙 不會無緣無故想要去鄧任何人吧 ?


還好的是公司私底下真的認為我們沒有錯
但是基於公司立場 還是要我們打電話給客人道歉

不過 ,, 明天我真的不知道我要為了什麼跟他道歉
難道要說:對不起,我不應該在這裡上班 不應該跟你在同一個場合
不應該問你說要不要吃飯 不應該問你說要不要點餐 要不要喝飲料 要不要加水 ?

還是我要說:雖然今天是母親節前夕,但是我還是得跟我媽媽說
為什麼你要把我的臉生成看起來像瞪人的樣子 ??

是這樣嗎 ? 這種客人 ...
真的讓人身心俱疲

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愛作夢的小孩
http://www.wretch.cc/blog/obelovedo
愛作夢的小孩有自己的一片天地
一片幻想出來的理想大地

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All Comments

Emily avatarEmily2011-05-13
別這樣去想就好~
Lucy avatarLucy2011-05-15
有些時候,因為天時、地利、人和等因素~
無法創造出客人想要的氛圍時,
Oscar avatarOscar2011-05-18
客人難免會有所抱怨,為何他花了錢~
卻沒有享受到他應該可以享受到的所有~
Mason avatarMason2011-05-19
沒有任何事情可以做到完美~
Audriana avatarAudriana2011-05-20
不過你們也盡力的去服務了客人~
縱使沒有服務到客人的心理面~
Wallis avatarWallis2011-05-22
不過經由客人的心聲~或許你們店可以在討
Olga avatarOlga2011-05-24
論看看~下次要如何才能讓這位客人滿意
Hamiltion avatarHamiltion2011-05-27
能夠克服的了麻煩客人~你們的店相信也會
讓其他人更想去~
Caitlin avatarCaitlin2011-05-31
遇到怪客人..拍拍
Thomas avatarThomas2011-06-03
總而言之~努力加油吧^_^
Freda avatarFreda2011-06-04
服務業阿,習慣就好,告訴自己別做奧客
William avatarWilliam2011-06-08
又一個被害妄想症不去看醫生的客人
Candice avatarCandice2011-06-11
經理,請問我可以半夜三點打嗎??
Valerie avatarValerie2011-06-12
我上次吃西堤 也是類似的狀況
連最後的甜點 他都不知道上過 能不氣嗎@@
Audriana avatarAudriana2011-06-14
有沒有上過
Callum avatarCallum2011-06-15
別把顧客寵壞了!一切依規定
Isla avatarIsla2011-06-18
這種疑心病重的客人,很恐怖~
Isla avatarIsla2011-06-21
晚上回家猛打給他...(誤)
Edith avatarEdith2011-06-23
你們公司下次應該讓員工載上墨鏡看看...