一樣米飼百樣人 - 顧客行為

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我打工的餐廳是採用日式管理的方式


一切以客為尊,無論客人有多誇張多扯 (似乎服務業皆如此)


我超納悶為什麼客人常常不聽服務生講話,但後來發現自己有問題又要責怪我們
希望我們像超人一樣,一邊上菜一邊拿取他們"立刻要我們丟掉的垃圾"
總是有各種千奇百怪的事要我們處理
Ex.
1.把自己朋友的餐吃掉了也要我們負責
2.嬰兒尿布要我們丟
(我真的很受不了客人在餐廳替自己的小孩換尿布)
那種味道真的不是普通可怕,為何不為其他客人著想
重點是換完還要我們把尿布拿去丟!
3.什麼東西都要擺地上,常常端著一堆東西沒辦法看到他們旁邊擺了一堆東西差點絆倒


遇到很多客人對我們頤指氣使,小孩看了有樣學樣
服務生的確是需要盡好自己的本分服務好每一位客人
但一堆客人根本不把服務生當人

最近要工作就覺得心灰意冷



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All Comments

Ina avatarIna2012-08-27
我也是 但偶爾遇到有教養的客人 都會好感動
Madame avatarMadame2012-08-29
你的舉例1前提是你們的餐點很容易辨認
Xanthe avatarXanthe2012-08-29
並且有向客人說明清楚上的是哪樣菜
舉例2.我也覺得在餐廳換尿布很噁心
不過如果你們的店裡沒有換尿布的檯子
Rae avatarRae2012-09-03
廁所又很小 確實比較可能發生
案例3.客人東西擺地上是不是因為旁邊已經
沒有地方擺了呢?如果是這樣 你要叫他擺哪
Freda avatarFreda2012-09-05
最後~頤指氣使的人很多 還有些把服務生當
負面教育的EX你再不念書 就只能來端盤子~
Ursula avatarUrsula2012-09-06
謝謝y大 我想是我沒有說清楚 我工作的餐
Andrew avatarAndrew2012-09-11
廳在百貨公司裡面 都有哺乳室之類的 所以
Oliver avatarOliver2012-09-16
很不能接受
Thomas avatarThomas2012-09-17
那就真的很沒公德心 又不是沒地方給你換
Faithe avatarFaithe2012-09-22
誰吃飯想聞屎味阿~"~)