關於服務費的問題 - 顧客行為

※ 引述《girl6228 (女孩*)》之銘言：
: 如題
: 現在餐飲業收服務費已經是習以為常
: 但今天遇到這個問題
: 兩個餐點原價不同，當然服務費也不同(原價459→服務費46，原價559→服務費56)
: 但兩者所接受的服務係相同的
: 那為甚麼服務費要收不同呢
: 今天有下屬提出這個問題，當客人詢問時，有更好的回應方式嗎
: 既然服務都是相同的為甚麼不要統一服務費呢？
其實看完大家的回文，客人應該也都知道這比所謂的“服務費”怎麼可能是給服務生
會有這個問題的產生是因為最近有個活動為“四人同行一人免費”
當然免費的餐點為四客當中的最底價
但是，公司卻規定此客的餐費雖然免費，但服務費照收
而依照餐點原價不同當然服務費也不同
公司給的統一說法為“優惠折抵最底餐費，但服務不做折扣”
在最後一句“服務不做折扣”，就讓人聯想到我上篇文章提出的問題(服務費多寡與服務本身)
此問題的確有點鑽牛角尖…
但蠻想知道在各位真的遇到此問題時，會如何回應呢

--
posted from bbs reader hybrid on my samsung GT-N7100

--