關於服務費的問題 - 顧客行為

Jake avatar
By Jake
at 2014-12-03T14:36

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如題
現在餐飲業收服務費已經是習以為常
但今天遇到這個問題
兩個餐點原價不同,當然服務費也不同(原價459→服務費46,原價559→服務費56)
但兩者所接受的服務係相同的
那為甚麼服務費要收不同呢

今天有下屬提出這個問題,當客人詢問時,有更好的回應方式嗎
既然服務都是相同的為甚麼不要統一服務費呢?

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All Comments

Selena avatar
By Selena
at 2014-12-08T10:05
老實跟她說這是價錢的一部份並沒有給
服務生如何?
Zanna avatar
By Zanna
at 2014-12-13T05:34
客人應該也知道這不是給服務員收去的
Doris avatar
By Doris
at 2014-12-18T01:04
只是當面對客人有此疑慮時,何種說法較
Isla avatar
By Isla
at 2014-12-22T20:33
比較貴的食材處理起來需要比較多人力
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2014-12-27T16:02
一部分是付給食材供應商的服務費(誤
Rae avatar
By Rae
at 2015-01-01T11:32
服務費不只外場,也包含內場等等
Caroline avatar
By Caroline
at 2015-01-06T07:01
不過服務費這種東西扯起來真的沒完沒了
Andrew avatar
By Andrew
at 2015-01-11T02:30
我是覺得都是老闆收走 怎能叫服務費
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-01-15T22:00
個人認為服務費只是變相加價而已
Audriana avatar
By Audriana
at 2015-01-20T17:29
因為是售價的一成 隨售價不同一成就不同
Kama avatar
By Kama
at 2015-01-25T12:58
不然售價直接加上去好了 就沒有一成的問題
Oscar avatar
By Oscar
at 2015-01-30T08:28
一個459+一成服務費 一個501不加服務費
選前者的會比較多
Mary avatar
By Mary
at 2015-02-04T03:57
就實說那只是老闆賺錢的方式
Madame avatar
By Madame
at 2015-02-08T23:26
呃樓上那個459加一成是504.9 > 501?
Cara avatar
By Cara
at 2015-02-13T18:56
當然知道是老闆賺錢方式,但面對客人也
Joe avatar
By Joe
at 2015-02-18T14:25
無法這麼明白的表示
只是思考,是否有更好的說法
Zanna avatar
By Zanna
at 2015-02-23T09:54
要看你是老板還是店員
Liam avatar
By Liam
at 2015-02-28T05:24
如果你是店員,可以反問客人:您真的相信
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2015-03-05T00:53
那些服務費會進我們口袋嗎?
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2015-03-09T20:22
那就不要去吃有加服務費的餐廳
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2015-03-14T15:52
要看餐廳,比較好的會將這10%share內外
場的,但有些只上一次餐就要收服務費的
這類我都不會再去第二次

超商取貨付款害慘了多少賣家?!

Adele avatar
By Adele
at 2014-09-16T16:25
原po我很想把下面這一段話po在我的粉絲專頁上 但為了生活~為了賺錢我忍住了andgt;andlt; ======================================== 即日起本賣場不會再開通超商� ...

關於最近黑心油事件

Agnes avatar
By Agnes
at 2014-09-09T16:55
最近黑心油事件導致很多店家都受到牽連 很多客戶就會一直要吵吵吵吵吵 想問問如果自己是那些店家的店員,大家會怎麼做呢? 這幾天看到新聞很�� ...

如何優雅的應對議價客人

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2014-09-04T23:13
※ [本文轉錄自 e-seller 看板 #1K2859m1 ] 作者: kiro2011 (諾亞方舟的彩虹) 看板: e-seller 標題: [閒聊] 如何優雅的應對議價客人 時間: Thu Sep 4 23:11:53 2014 最近常常遇到一開始回應要購買要LINE電話~一開始還真的以為交易會成 ...

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By Faithe
at 2014-09-03T09:27
會用在心得分類,表示我一點都不認同這樣的買賣方式,故事是這樣的,我剛開始在站內 販賣手機,也明列如果確定交易會在奇摩或露天開賣場,畢竟 ...

我還是得保持微笑

Ula avatar
By Ula
at 2014-09-02T00:33
不懂..... 為什麼明明拿到了贈品 硬說自己沒有拿到 多拿20G一條的洗面乳了 真的不會賺到多少 更不值得去破壞自己的品格 當初在點的時候明明我還說這支洗面乳用量很省 被您罵過之後我確定有拿給您的印象更清晰了 還記得跟您說 有位客人跟我分享20G用了一個月多 也幫您放到盒子裡去了 一個多月的免費洗面乳 原來 ...