錢賺很少 又很累 不如不要賺?? - 顧客行為

最近 因為有接包場 所以 挺累的
光跟客人議價 討論菜單 就討論很久
只是 除了跟客人討論外
當然也要跟老闆討論囉
或許是因為 對方也有很多要求啦 在菜單上又改很多次
所以 老闆覺得在處理食物上
可能會有成本的考量和一些麻煩與否的可能
我們在價格上 就訂的有點高 我自己也覺得啦
不過 我又不是老闆 當然 不能說什麼
在和老闆討論的時候 也和其他人一起討論
他們說了一句話 "如果賺很少 又很累 那寧願不要賺"
我不知道這句話 到底對不對
其他人寧願店裡面沒有客人 也不要很累 又賺很少的錢
我在想 反正 老闆要支出的薪水 都是固定的
只是在食材的準備上 會有差異
其他的開銷 我覺得 並沒有什麼差別
(可能有些東西是我不知道的 不過 基本人事水電什麼的這種 我懂啦)
如果 賺很少 很累 但是未來可能可以換到很多客人 不是很好嗎
如果 什麼也沒賺到 基本開銷一樣在流失 也沒有客人 這樣會好嗎
好像都很難說耶 哪一個好呢 找不到一個準則
突然想到 這樣我能說 店裡沒客人 可以不要開店嗎 呵呵
這是我自己再想的啦 不知道有沒有人有不同的意見

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http://mypaper.pchome.com.tw/news/kiss0115/
避邪用的新聞台 同時希望避掉不該有的桃花
呵呵 第一次出現自己的照片
希望不要嚇到大家才好 ^_^|||

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