莫名其妙的酒醉客人 - 顧客行為

By Olga
at 2007-03-26T10:27
at 2007-03-26T10:27
Table of Contents
※ 引述《paa (超想玩Wii)》之銘言:
: 講到酒醉...
: 讓我想到以前工作的一個很"難忘"客人...
: 因為在下是在飯店的酒吧上班....
: 常會看到不同類型的客人...
: 在那天就是進來了一個有點闊氣的客人..
: 他跟他朋友在酒吧邊聊天...點了一些菜..
: 又連續點了三、四瓶啤酒....還有幾杯whisky...
: 黃湯下肚後...
: 聲音越來越大...已經有點喝醉了...
: 到後來..有點爭執...又再繼續點酒...
: 而我們bartender也不太敢給他酒..又正好他點到的酒是比較冷門的酒....
: (ㄝ...考過調酒丙級的人應該都知道...客人喝到失去理智的時候...
: bartender基本上為了安全起見...是不會給酒的...)
: 委婉跟他說...他要喝的酒已經賣光了....
: 結果他就很大聲問bartender"我有錢...憑什麼不讓我點..."
: bartender仍是維持禮貌跟他說...
: "我們也很想賣你..但是真的賣光了..還是有考慮其他的咖啡或檸檬汁嗎"..
: (想趁機讓客人喝些比較醒酒的飲料...)
: 那個客人就開始嫌菜色有問題...等等...
: 那時候我們主管準備打電話給安全室...
: 說那時遲那時快....
: 就看到一個海尼根的大瓶子往那個bartender飛過去.....
: (還好他閃的快)
: 那個客人接著又將其他幾個杯子打破...
: 還用手直接拿那破掉的杯子往吧台後面的酒砸過去...
: (看了就覺得很痛...因為流了很多血...)
: 嘴中還說"沒什麼好酒.."
: 沒錯...他在砸吧...╮( ̄﹏ ̄)╭
: 他朋友也完全傻眼....完全沒想到他朋友的酒品那麼差...
: (沒錯...在場除了嚇到尖叫外...就是傻眼...)
: 後來安全室的人到了...
: 跟客人說"抱歉...你手受傷了..我們帶你去醫院...."
: 客人又盧了10-15分鐘左右...最後才肯跟安全室的人離開...
: (安全室那邊早就聯絡好救護車...而那個血就是這樣一直滴..
: 那個客人的手還一直亂揮)
: 才開始結束這場鬧劇...
: 而他朋友回神後也跟我們道歉...順便留下自己的名片...
: 隔天早上那個喝醉的客人....
: 由他老婆帶著他...他手上還包著紗布...
: 來跟我們早班的主管道歉....
: 至於殘局...可想而知...
: 我們弄到凌晨三點多才下班(基本是一點就能離開了..)
: 以後那個客人再上門...
: 大家都會彼此通知...只能讓他喝限定數量的啤酒...或烈酒(二選一)...
: 很慶幸那天除了他們...沒其他客人在酒吧附近...
: 大部分都在比較前面的位置....沒傷及其他餐廳裡的客人.....
: 這就是讓我想起的酒醉客人....=.=#
哀,只要是酒醉的客人,永遠都是讓人不知所措的
之前就學期間,曾經到一間餐廳打工,他們有供應啤酒
曾經遇過那種喝醉以後一直追著你跑,你躲進備菜室他還會跟進來
然後對你眉來眼去,用言語嘲弄,甚至手一把就要伸過來,還對你淫笑那種。
還有那種酒喝到我們覺得不行,因為我們在那打工的同事們
大家會互相觀察要是客人真的已經喝到醉翻了,就算冰箱還有酒也不能再給了
所以我們偷偷用布把備菜室裡的冰箱蓋起來,客人又進來要酒喝時
告知他們說我們酒已經沒有庫存了。
第一次,這個客人摸摸鼻子說:喔,是喔! 就走了
第二次他又來,我們一樣跟他說沒有酒了,他一面說真的沒了嗎
一面一直對備菜室裡探頭探腦
第三次他又來,一直要自己進來備菜室裡〔檢查〕
後來總算把他請走,也因為他們知道我們不會再給酒了,才離開餐廳。
這些人很多不外乎是號稱〔你不知道我誰嗎〕的竹科工程師們
甚至有學校為人師表的老師教官們
老師教官還是那種關門時間到請他走他還死不走,還會跟你說我某某大學老師咧
然後跟你凹那一點折扣,糗態百出,然後也是醉的一蹋糊塗
不敬的言語,想要肢體碰觸樣樣來,還在我們餐廳跌個狗吃屎= =。
每次在外面看到那些喝的爛醉如泥的人,都替他們覺得很丟臉 囧
--
together we are invincible!
http://www.wretch.cc/album/pisec
--
: 講到酒醉...
: 讓我想到以前工作的一個很"難忘"客人...
: 因為在下是在飯店的酒吧上班....
: 常會看到不同類型的客人...
: 在那天就是進來了一個有點闊氣的客人..
: 他跟他朋友在酒吧邊聊天...點了一些菜..
: 又連續點了三、四瓶啤酒....還有幾杯whisky...
: 黃湯下肚後...
: 聲音越來越大...已經有點喝醉了...
: 到後來..有點爭執...又再繼續點酒...
: 而我們bartender也不太敢給他酒..又正好他點到的酒是比較冷門的酒....
: (ㄝ...考過調酒丙級的人應該都知道...客人喝到失去理智的時候...
: bartender基本上為了安全起見...是不會給酒的...)
: 委婉跟他說...他要喝的酒已經賣光了....
: 結果他就很大聲問bartender"我有錢...憑什麼不讓我點..."
: bartender仍是維持禮貌跟他說...
: "我們也很想賣你..但是真的賣光了..還是有考慮其他的咖啡或檸檬汁嗎"..
: (想趁機讓客人喝些比較醒酒的飲料...)
: 那個客人就開始嫌菜色有問題...等等...
: 那時候我們主管準備打電話給安全室...
: 說那時遲那時快....
: 就看到一個海尼根的大瓶子往那個bartender飛過去.....
: (還好他閃的快)
: 那個客人接著又將其他幾個杯子打破...
: 還用手直接拿那破掉的杯子往吧台後面的酒砸過去...
: (看了就覺得很痛...因為流了很多血...)
: 嘴中還說"沒什麼好酒.."
: 沒錯...他在砸吧...╮( ̄﹏ ̄)╭
: 他朋友也完全傻眼....完全沒想到他朋友的酒品那麼差...
: (沒錯...在場除了嚇到尖叫外...就是傻眼...)
: 後來安全室的人到了...
: 跟客人說"抱歉...你手受傷了..我們帶你去醫院...."
: 客人又盧了10-15分鐘左右...最後才肯跟安全室的人離開...
: (安全室那邊早就聯絡好救護車...而那個血就是這樣一直滴..
: 那個客人的手還一直亂揮)
: 才開始結束這場鬧劇...
: 而他朋友回神後也跟我們道歉...順便留下自己的名片...
: 隔天早上那個喝醉的客人....
: 由他老婆帶著他...他手上還包著紗布...
: 來跟我們早班的主管道歉....
: 至於殘局...可想而知...
: 我們弄到凌晨三點多才下班(基本是一點就能離開了..)
: 以後那個客人再上門...
: 大家都會彼此通知...只能讓他喝限定數量的啤酒...或烈酒(二選一)...
: 很慶幸那天除了他們...沒其他客人在酒吧附近...
: 大部分都在比較前面的位置....沒傷及其他餐廳裡的客人.....
: 這就是讓我想起的酒醉客人....=.=#
哀,只要是酒醉的客人,永遠都是讓人不知所措的
之前就學期間,曾經到一間餐廳打工,他們有供應啤酒
曾經遇過那種喝醉以後一直追著你跑,你躲進備菜室他還會跟進來
然後對你眉來眼去,用言語嘲弄,甚至手一把就要伸過來,還對你淫笑那種。
還有那種酒喝到我們覺得不行,因為我們在那打工的同事們
大家會互相觀察要是客人真的已經喝到醉翻了,就算冰箱還有酒也不能再給了
所以我們偷偷用布把備菜室裡的冰箱蓋起來,客人又進來要酒喝時
告知他們說我們酒已經沒有庫存了。
第一次,這個客人摸摸鼻子說:喔,是喔! 就走了
第二次他又來,我們一樣跟他說沒有酒了,他一面說真的沒了嗎
一面一直對備菜室裡探頭探腦
第三次他又來,一直要自己進來備菜室裡〔檢查〕
後來總算把他請走,也因為他們知道我們不會再給酒了,才離開餐廳。
這些人很多不外乎是號稱〔你不知道我誰嗎〕的竹科工程師們
甚至有學校為人師表的老師教官們
老師教官還是那種關門時間到請他走他還死不走,還會跟你說我某某大學老師咧
然後跟你凹那一點折扣,糗態百出,然後也是醉的一蹋糊塗
不敬的言語,想要肢體碰觸樣樣來,還在我們餐廳跌個狗吃屎= =。
每次在外面看到那些喝的爛醉如泥的人,都替他們覺得很丟臉 囧
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By Mason
at 2007-03-29T07:57
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at 2007-03-29T20:37
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at 2007-03-24T19:34
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不能問嗎?

By Faithe
at 2007-03-24T12:15
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大家會自動把價錢四捨五入嗎!?

By Zenobia
at 2007-03-24T00:51
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