百貨公司所承諾的服務未做到，可怎樣處理? - 消費者保護

大家好
這是小妹這次在台北SOGO所發生的問題，請問後續可以怎樣處理呢?

早在9月份就已跟某櫃連絡有關限量品獨家特惠事宜，
該櫃櫃員稱要11月上市，但有預購會可預購。
到10月初，聯絡了預購會事宜，但需要加買其他物品才能預購獨家特惠組。
OK，也加買了其他東西，然後他又說預購會是先預收，沒有實品。
實品還要等一陣子才會到，那時才能寄。
所以小妹就在他預計可以寄貨日期的前二星期匯錢給他。(因為我人在台南)
然後~~惡夢就開始了....

過了預計寄貨的的第三天，沒有收到包裹，打去櫃上要找接洽我的人要問郵寄的事，
就開始找不到人，要不是他休假就是他有客人要晚點才能回我電話，但是就都沒有回音，
還是要我打去櫃上。
最後跟我說，因為週年慶他們人手不足，
所以原承諾可以個別寄送的(2個住址以上)無法做到，
只能統一寄送(一個住址)。

這時我就打SOGO的客服電話告知專櫃有這方面的問題，請問SOGO是否可以幫我協助處理，
該客服經過詢問後回覆說他會請樓面人員幫我處理郵寄，
因為該櫃櫃員告知SOGO我的東西要周慶第一天才能處理，
所以SOGO人員就說周慶第一天會幫我寄送。

到了周慶第一天的中午，特地打電話詢問SOGO人員在處理上有沒有問題，
清單是否有看不懂的地方?客服人員信誓旦旦的說已經幫我處理，沒有問題。

但是過了兩天，接到專櫃櫃員打來的電話說，
我的東西還在櫃上造成他們的困擾，所以會請工讀生幫我寄。
再然後，物品寄了，但少東西，專櫃就開始推，
一開始是說怎麼可能會少，我就跟他一各一各的對明細。
後來明細沒問題，就說是工讀生寄錯，所以有人多拿但沒說。
我就跟他說不太可能，一是他寄送外包裝上就有寫品名，外包裝上的品名就是少寫了。
二是在我給他說少寄清單的當天，
櫃員自己都不清楚該寄的清單是幾組，很難說我是有人多拿沒說。
這時他也不願意幫我補送，只願意一起寄給我，由我自己處理。

然後，我就去SOGO百貨留言版留言了，主要疑問點有4
1.為什麼樓面人員承諾會幫我處理郵寄、積點與兌換禮品等事宜。但最後還是由專櫃
人員寄送呢?原寄貨日期原應11/8，但一直拖到11/16寄出。寄送時間整整晚了8天。
2.會員積點跟抽獎卷專櫃人員沒有一起完成，現在該怎樣處理?
3.專櫃寄貨時內容物有少，但是專櫃不願意補寄，只願意通通寄給我，讓我自己處理
，現在東西已經在我這了。但是這是專櫃的疏失不是嗎?為什麼要消費者承擔?
4.給專櫃人員總金額的現金，為什麼我的發票上有商品卷、提貨卷、現金的分配?

然後，SOGO沒有回應，專櫃人員倒是打給我了。
(蠻好笑的，在留言中並沒有指明是哪一櫃也沒有留電話，但是看留言就知道是我??)
給我的回答是
1.周年慶大家都很忙，所以樓面人員沒空。
2.發票寄回去，櫃員要負責處理。
3.因為周慶很忙，工讀生要做的事很多，所以疏忽。
4.因為櫃員手上有禮卷加上我的金額很大足夠他把手上的禮卷用完，又不影響積點，
所沒有事先告知。
5.周慶很忙，大家顧著搶錢，沒空處理太細節的東西等等等等等~

以上4個回答，我完全無法接受。
1.從周慶前就開始接洽，拖到周慶才處理是我的錯嗎?
2.寄回補登，郵資誰付?
3.專櫃少寄貨，為什麼要消費者擦屁股?
4.目前市面上禮卷是9~93折，商品卷更是活動贈送的，這樣的結帳行為是正常的嗎?
5.不能接請先說，不要等業績到手才在機機車車。

現在留言板上還是沒有秀出我所詢問的問題~
請問要怎麼樣才能讓自己不要成為消費孤兒呢?
如果因為這樣的交易過程被其他板報黑人，可以怎樣處理?

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