早餐站最怕遇到的客人 - 顧客行為
By Rae
at 2006-09-21T16:35
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我家是開早餐店的,
我媽負責煮東西,
我爸負責飲料,
有時後我會去幫忙,
幫忙久了,
真的很怕遇到一些客人,
通常客人點過東西之後我們都會再確認一次,
因為我家是不用點菜單,
所以都用口頭講,
客人:「我要豬肉蛋土司,和冰奶茶」
早餐店:「豬肉蛋土司要加蕃茄醬嗎?」
客人:「要!!」
幾分鐘後
早餐店:「豬肉蛋土司冰奶茶好了」
客人:「我的不是豬肉蛋啊!」(理直氣壯)
早餐店:「你的不是豬肉蛋嗎?」
客人:「我的是火腿蛋土司!」
早餐店:「.....嗯!好~~不好意思,那你再稍等一下」
重做....
這種客人真的有,
全早餐店的人都聽到他點的是a,
弄完他會說他點的是b,
唉~~如果人多時遇到這種客人真的很麻煩,
但還是要換給他,
我還很怕另一種自以為別人都要懂他的客人,
有次,我媽在幫一個太太煎蛋餅,
太太說他的蛋餅要加蕃茄醬,
我媽就在弄,
太太在旁邊看,
快弄好要捲起來時...
太太:「這是我的嗎?」(很急)
我媽:「對呀!這是你的,你的不是要加蕃茄醬」
太太:「可是我不要胡椒粉!」
我媽:「.....好,那我再做一個」
在做的期間...
我媽:「小姐,你以為不要胡椒粉可以早一點告訴我們,這樣就不用等」(好聲好氣)
太太:「我又不知道你們會放胡椒粉」(理直氣壯)
我媽就沒說話了,
在旁邊看到的我真的不太高興,
真的很想跟他說:「我們又不知道你不要胡椒粉」
我媽還遇到一個小妹妹(國小二、三年級吧)
買東西總是「老闆娘~快一點」「老闆娘~快一點」
然後拿錢都是用丟的在櫃檯,
我媽終於有一點受不了了,
才跟他說「小妹妹,拿錢不能用丟的哦~這樣不禮貌」
「還有,阿姨已經很快的在弄你的東西了,不要一真趕阿姨呀」
小妹妹不講話就跑走了,
不過之後他就很乖了~呵~~
--
吃雞排是幸福,吃宵夜是幸福,吃太飽是痛苦!!
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顧客行為
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