整貨優先還是結帳優先? - 便利商店

※ 引述《GoodWhisky (鍵盤巴菲特)》之銘言：
: 【便利商店名稱/廠商名稱】： 7-11
: 先說明我沒怪罪誰的意思
: 純粹想先了解
: 7-11對於整貨或者是結帳優先的比重是?
: 當天是這樣的情況
: 晚上七點多~剛好是店內人很多的時候
: 當天是這波寒流來的第一天
: 7-11櫃台裡面只有一個中年男子
: 拼命的在結帳 弄咖啡 微波
: 然後另一名年輕店員在"冰櫃"前面
: 整理冰棒
: 原本以為可能是在補貨
: 不過我沒看到旁邊有補貨欄
: 於是我大概排了3分~5分鐘的隊
: 其間我望向那位店員
: 她整理完冰棒開始整理上方的冷凍食品
: 而那位結帳店員依舊是一人拼命的結帳~弄咖啡~拆包裝微波客人的晚餐
: 再把微波的東西拿出來
: 我只有一個疑問
: 這是7-11的標準流程嗎?
: 就算是新手中的新手~剛到店第一天
: 幫忙微波或拿微波應該沒問題吧?
: 或者7-11有作業守則註明整貨優先?
: 有沒有在7-11當過店員的朋友可以幫忙小弟我解惑一下


我講講我的經驗吧~~

小妹我曾經在萊爾富跟7-11都做過

本人上班，一直都是比客人跩的情形

但是還是結帳優先，微笑待客

但是有時候補貨補到一半，如果可能手上有一兩個，或者是某個排面弄到一半

又剛好有客人，我會說~~不好意思，可以等一下嘛?

基本上，客人會說OK~

如果客人說我趕時間，那我就會先幫他弄

至於你說的支援，阿我上班吼....

沒人幫我支援過，在萊爾富上班幾乎都是一個人上班的多~

(可以跩一下嘛?我速度就是快^^~)

在7-11工作的時候，真的比萊爾富忙多了~

可是有時候補貨的人被叫去支援，要是箱子裡面的東西被拿走

會打亂點貨的過程，有的人會煩躁，有的人會不爽，有的人就整天上班都臭臉

所以我一向都不叫人幫我支援的~

唯一的方法就是讓自己速度快，例如~一個煙要三秒結完帳~

如果有人買好幾罐一樣的飲料，在刷條碼的時候眼睛心裡都要算好總共幾罐了~

而不是刷完條碼，才去算幾罐，然後在按收銀機上的按鍵~(因為太久沒做了，不太會講)

這樣超慢的~~

不過不一樣的是，我做的時候，還沒有咖啡!!!

或許有了咖啡，我就沒辦法了~~

但是補貨補到一半，有的人真的會不高興~(但是有的是看交情)

而且以前阿，補貨是要把前面的拿出來，不像現在可以整排拉出來

所以就更麻煩，補貨補到一半，回去的時候，有時候都忘了自己怎樣放了~

然後又要一罐一罐的看日期...

有時後趕時間，飲料罐或者是其他的什麼的，就用丟的丟回去箱子裡面

被客人看到，客人又要念~說我們這樣丟東西會壞怎樣的~

但是又一直再那邊該該叫說要結帳~

所以我在萊爾富的時候，都是叫客人等一下，不等就只好用丟的啦~

(因為我矮~~要爬很高~~~)

在7-11的時候，我幾乎都不補貨的，補貨都是別人的工作~

(原因不重要!!!)

可是我也不太會叫人家來支援~~偶爾會而已~~

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