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順手回一下老師今天上課提到的GMP認證

基本上GMP認證"不會去管食品的原料"

簡單的說就是檢驗工廠是否符合管理規範

原料部分則是以代號及比例帶過

原因不外乎就是若廠商若必須公布自己的原料比例的話

等同於自己把自己的配方公開
(對廠商來說公布自己產品的配方代表什麼，我想就不多說了)

所以依據上述理由，政府並不會知道使用的是什麼東西

而內容物是否有問題都得依賴事後的隨機抽驗了(ˊ_>ˋ)

目前整起事件來說...不是安全性的問題啊

而是成分標示及品名上的詐欺

不過一開始就在想說，如果棉籽油沒經過精製

我相信那混出來的油質看到就不會讓人想買

怎麼說呢？粗製的油脂是一堆雜質的，沒有經過一定步驟處理的話

基本上以現代人的眼光及套用星爺九品芝麻官裡的一句話

"這種東西有人肯喝嗎?"

當然不會有人會直接去拿油來喝，只是粗製的油從外觀看起來真的很糟就是了

可以簡單的拿花生(當然弄得到棉籽也行)去加熱稍微壓榨看看那充滿雜質的油

雜質的來源不外乎是游離脂肪酸跟一些懸浮物

除此之外因過多的揮發性成分殘留(醛或酮)，所以氣味也....

大概講這些吧，如果要認為我是在為大統或富味鄉說話的就省省吧

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