我今天當了一個固執的客人 - 顧客行為

By Kelly
at 2007-02-05T02:54
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我自首在MD工作(不過不是台北的) 解釋一下順便說說我的想法好了
關於甜甜圈包裝的部分
其實MD的確就是直接裝盒或裝袋
除了黑五榖.豆香.肉桂蛋糕.可羅這四樣外表糖粉比較特殊的
會另外用隔膜紙包裝以外 其餘就是一些限定口味才會有個別裝好的小紙袋
隔膜紙不但不吸油 還有可能讓盒內空間變小使得蜜糖或巧克力容易融化
而且當每個甜甜圈都用隔膜紙包起來放進盒子裡的時候..我真的覺得看起來很醜= =
MD對自己產品的品質很要求(當然各店員工的觀念做法也有差 但我指公司理念)
他們希望送到客人手上 甚至拿回家的甜甜圈都還是一樣像剛出爐的一樣
所以任何有可能影響甜甜圈美觀或美味的因素都希望能夠排除
大概在那工作久了 我自己也覺得:甜甜圈當然是要親自用手拿起來吃才更有fu啊XD
遇到客人堅持要一個一個包的時候 我多半是以下幾個處理狀況
1.馬上答應 但是拿起我們的紙袋一個一個裝而不是用隔膜紙(紙袋是1-4個裝)
有的客人會傻眼 有的客人還是繼續堅持要這樣裝(不過在心裡偷念這樣很不環保)
2.還是直接裝一起 但會婉轉地告知客人隔膜紙的功用 也告訴客人會多放一些餐巾紙
進去讓客人回去後方便拿取甜甜圈(很多客人都會答應這樣的解決方法耶)
3.硬著頭皮幫他裝 不過會請他回去後儘快吃完
大概是本人環保觀念太重 MD讓我很欣賞的就是不過度包裝
很多年紀比較小的客人(例如學生)會貪圖手提紙袋可愛又免錢
除了一個一個用紙袋裝以外 還分別要一個一個的手提袋裝
於是 那個大大的手提袋裡只有裝著一個紙袋 紙袋裡只有一個甜甜圈..
這真的很浪費 也會讓我忍不住想詛咒他們下輩子變成樹木
然後被砍下來作成遭人恣意浪費的紙袋= =
以前的工作賣過月餅 都覺得這樣層層包裝真的很不環保又浪費
東西吃掉之後 製造出來的垃圾量真的很可觀
--
竟然胡扯到環保來..
--
1976.王菲.陳珊妮.The Cardigans.四分衛.張懸.黃妃.林憶蓮
The Cranberries.楊乃文.陳奕迅.一枝筆小潘.Tizzy Bac
李玟.MOJO.Mariah Carey.Britney Spears.范曉萱
Whitney Houston.蕭亞軒.Christina Aguilera.
Madonna.黃耀明.http://www.wretch.cc/album/bpan .Da Pump.阿霈
陳綺貞.Beyond.Dreams Come True.濱崎步.紀曉君.TLC
--
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顧客行為
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at 2007-02-06T02:03
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