店家可以單方面取消交易嗎? - 鑑賞期

各位前輩大家好
小弟最近在燦坤買了一件東西
店家也確定有貨
並且當面刷完卡付清之後
隔天店家打電話來說沒貨了
最後一台被買走了要我回去退款或是買別台
請問這樣是可以的嗎??
已經交易完成可以單方面因為沒貨取消交易
那消費者的保障是什麼呢
消費者買了東西想要退還都沒這麼簡單了除非網路購物有七天鑑賞期
怎麼店家可以因為沒貨任意取消交易呢

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