客制化的咖啡 - 奧客

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超商的咖啡
選擇不像專業咖啡店那麼多 也沒有那麼客制化
可偏偏就有客人愛把方便當隨便

有個算常客的客人
一兩個月前曾來買過咖啡

客:一個大杯焦糖拿鐵

我:呃?我們的焦糖拿鐵只有熱的中杯的唷

客:(微慍)不然我昨天喝的是什麼?

我:.........(我哪知道妳昨天喝的是什麼= =)

同事:(使眼色)妳就做給她吧

客:對厚~妳們店的焦糖拿鐵是中杯熱的~



好吧
至少我對這位客人的印象是大杯焦糖拿鐵了
今天她又來了

客:一杯焦糖拿鐵

我:中杯熱焦...(抬頭一看)...好~(改拿大杯)

照例還是要面銷一下

我:要不要結兩杯 第二杯只要七折喔 我們店也可以寄杯......

客:(感覺有點不屑的口氣)不要!

點完咖啡後 她就一直在咖啡機旁邊等

等咖啡都滴完了的時候

客:蛤~妳做的喔?

我:.........(略不爽).........妳要冰的嗎?(為什麼不早講?)

客:忘了跟妳說了 我要冰的 抱歉蛤~

我:那我再幫妳重做一杯

客:忘了妳們店的焦糖拿鐵是熱的了(那妳還點冰的!!)

(原本那杯被我同事拿去倒掉了)

做好之後
我就很順手蓋上冰杯蓋 黏上封口膠

客:啊~!!妳用冰杯蓋喔? ╯╰
╮╭
我:.........(冰咖啡當然用冰杯蓋呀═ ═ )

客:忘了跟妳說了 我要用熱杯蓋

我:.........那我幫妳換過來......(到底為什麼不早講???)

客:不用了不用了

*********一直都很不高興的分隔線********

我覺得也不是奧客啦
可是會覺得很煩
既然有特殊要求為什麼不先說?(雖然我很不喜歡這種客制化...)

我們店明明就是"熱中杯焦糖拿鐵"
她就硬要點"冰大杯焦糖拿鐵+熱杯蓋"

不要說什麼不是店員又不熟什麼的
因為我每次都會提醒客人XDDD
誰會想到冰咖啡要用熱杯蓋呀!!!



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All Comments

Margaret avatarMargaret2010-02-27
怕麻煩一開始就不要破例,人總是得寸進尺
David avatarDavid2010-02-28
推樓上一開始就不該破壞規矩.
Queena avatarQueena2010-02-28
推樓上
John avatarJohn2010-03-03
我有問題(舉) 冰、熱杯蓋差在哪?
Valerie avatarValerie2010-03-04
冰的可插吸管,熱的就口喝 沒有吸管孔
我工作的店用的是這樣啦~
Freda avatarFreda2010-03-07
蠻囉唆的客人= =
Thomas avatarThomas2010-03-08
多著是,東西都做完了要外帶,要去冰,要
改餐改飲料改OOXX的客人天天都有
Suhail Hany avatarSuhail Hany2010-03-12
我現在很能體會為什麼有些飲料業同行櫃台
會貼上請先確定好再點餐之類很沒禮貌的板子
Enid avatarEnid2010-03-16
畢竟太多那種神遊不知道到哪,最後才想到在
點餐的阿飄客人啊XXXD
Odelette avatarOdelette2010-03-18
所以那位客人免開口就能喝的比別人多唷?
Skylar Davis avatarSkylar Davis2010-03-21
也不算比別人多啦 做錯的那杯倒掉了
做成大杯就算大杯的錢囉~
Enid avatarEnid2010-03-23
這真是要求太多,而且已經不是給個方便那種,
Elvira avatarElvira2010-03-26
真心建議你們能導正就導正,不然後患無窮
就是上級關切等等理由.話說少冰多加牛奶,我
怎麼有感覺這半年以來越來越多都是主動用牛
William avatarWilliam2010-03-27
奶補滿啊?搞得我現在都要主動跟店員講:"半冰
,不需要多加牛奶",好累.
Frederic avatarFrederic2010-03-31
我一直很懷疑會不會有人跑去星八課少糖去冰
Michael avatarMichael2010-03-31
回cy大~我也會幫客人補牛奶補到滿~
Joe avatarJoe2010-04-01
畢竟很多客人會覺得沒有滿杯會心理不平衡
Catherine avatarCatherine2010-04-05
為了避免客人覺得我們黑心>"<
cy大可能還是要麻煩你辛苦多講句話了~
Oliver avatarOliver2010-04-06
要問吧~我們店還幫客人補咖啡咧= =+
Caitlin avatarCaitlin2010-04-10
整個就是成本阿~(補咖啡比較受歡迎XD)