大賣場吐司~無任何人工添加物 - 大賣場

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包裝土司一定要添加麵質改良劑,不然第二天麵質劣化就會變難吃

所以要好吃又要少添加物,只可能選擇現烤吐司

麵糰烤出來就是純白的,配方當中奶油加越多顏色越褐

覺得奶味很重很假的應該是奶油加很多

發霉得應該是沒等到放涼就包裝起來,水氣凝結很容易長黴

吐司有大洞不算異常只算沒做好,黴長在大洞處也是合理得因為水氣比較多

調味吐司如果要有明顯香味,大部分都是靠香精

因為食物本身其實沒這麼香

全麥吐司不可能全麥

因為全麥很難烤,又很難吃

所以是口感和視覺效果居多


基本上好吃、便宜、健康不可兼得

我是建議選擇現烤的、最基本的品項(例如一般白吐司)

比較不會加一些有得沒的,也不會花到冤枉錢買一堆香料或油脂

喜歡特殊口味在自行另外添加就好

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All Comments

Eartha avatarEartha2012-07-06
要健康可能要在家自己動手
Zora avatarZora2012-07-08
要買一台麵包製作機
Vanessa avatarVanessa2012-07-12
只有自己做 好吃、便宜、健康 才可兼得
Frederic avatarFrederic2012-07-12
自己做過麵包, 你就會懷疑外面"無人工添加物"到底是真是假
Candice avatarCandice2012-07-14
已經買豆漿機了 真的喝得很安心 但是對麵包機 還是卻步
覺得好像麻煩很多
Barb Cronin avatarBarb Cronin2012-07-19
也有免揉配方的麵包阿~辜狗就有囉~
Jacky avatarJacky2012-07-22
專業 推
Oliver avatarOliver2012-07-25
吐司鈉很高喔!!不要吃太多
Charlotte avatarCharlotte2012-07-28
樓上~ 願聞其詳
David avatarDavid2012-08-01
要注意它寫的奶油是瞎咪奶油喔 無水奶油人造奶油植物奶油
Enid avatarEnid2012-08-04
都是不自然的囉 所以很多人覺得吳寶春的麵包不好吃是因為他
們已被添加物習慣了
John avatarJohn2012-08-07
那樓上 請問有好的奶油嗎?
Isla avatarIsla2012-08-09
好的奶油好貴 但質得^^ Échiré(艾許) 奶油 目前我只知道
青木定治有用它做蛋糕跟可頌 但土司不知有無 目前土司我最
Queena avatarQueena2012-08-11
愛吃東客當天做(隔天就不香了)的高級土司
Callum avatarCallum2012-08-12
無水奶油不見得是人造的
Barb Cronin avatarBarb Cronin2012-08-15
謝謝J 查了一下的確如此 我的意思是店家買的大桶無水奶油要
注意是否為酥油那些 白油也不好^^
Joe avatarJoe2012-08-15
Damian avatarDamian2012-08-16
我是原PO,我也很常自製吐司,但市售的吐司用的不是奶油
是成本更便宜的酥油,會有一種像金牛角一樣的超香味
Quintina avatarQuintina2012-08-17
當然統一等大賣場吐司還會再加碼加了香料,連歐式也加