加菜加麵不加價?! - 顧客行為

經濟不景氣，很多人都希望買東西可以便宜又大碗。
但是開門做生意哪有可能做賠本生意，
一樣一碗35元的乾麵，我可以保證，
絕對比附近的麵攤份量還要多一些。
可是還是有些客人很讓人無言....

範例一
客：一碗麻醬乾麵，菜加多一點。
我：那我幫你做一碗麵少點加菜。
客：我要麵正常，菜要多一點。
我：那你要加多少的菜呢?五塊?十塊?
客：我不要加錢，你就幫我加菜。
我：...........好。(無奈)

範例二
颱風天所有的青菜一定都會漲價，
雖然如此，我們賣的燙青菜份量不減、價格一樣。
平時最多有8-6種讓客人挑選，
但遇到颱風天很多菜都被雨水泡爛了，
我們還是盡量提供5種蔬菜讓客人挑選。

歐巴桑：啊~~你們的菜怎麼那麼少樣....
我：颱風天很多菜都被泡爛了...
歐巴桑：菜樣那麼少要怎麼挑....颱風天菜還是要多啊，不然怎麼賣。
我：......
(O.S不然你去別攤買啊，看有哪家麵攤有那麼多樣菜讓你挑的，我們不是專賣菜的)

範例三
客：我要一個羹，用這個碗裝(客人拿的是裝碗粿用的免洗碗)
我：好....(份量剛好是平時賣的份量)

第二次
客：我要一個羹(這次拿裝湯麵的碗)
我：好......(裝約八分滿)
客：這麼少喔，你媽賣都會裝滿捏
我：喔......(加滿中)

第三次
客：我要一個羹(拿比上次湯麵的碗還要大一號)
我：好......(整個很無言，把碗拿給我媽讓他裝好了)

















--