冰咖啡去冰...... - 便利商店

※ 引述《wenmayc (泛)》之銘言：
: 平常我都喝小七的中杯熱美式
: 但今天天氣實在太熱，加上看到冰咖啡系列特價中
: 就改變主意點冰美式
: 但因為我不能喝太冰，
: 所以點咖啡時，
: 我特別跟店員小姐說：「冰咖啡請幫我去冰」
: 店員：「那這樣會有點溫溫的，而且量會比較少喔！」
: 我：「沒關係，就幫我去冰。」
: 後來我拿到咖啡了
: 是杯用冰飲紙杯、冰飲杯蓋裝著的「熱」咖啡 =口=
: 我：「...........請問你們有溫水嗎？」
: 店員：「沒有耶，我們只有熱水。」
: 走到座位區放下咖啡
: 太熱了還是喝不下去
: 只好衝回櫃台...............
: 我：「請問有沒有用剩的冰塊......T____________T」
: 店員給了我一包用一半的咖啡專用冰塊
: 趕緊回座位加到咖啡裡...很好，咖啡總算變溫的了
: ---
: 有沒有冰咖啡去冰，就變熱咖啡的八卦............
: 我發誓我不是故意要當奧客的...
: 以後會直接說少冰 T____________T

我都這樣用

如果都美式，叫店員直接整包冰給我，我拿回去，愛怎麼配就怎麼配

如果是拿鐵，通常會補牛奶，依經驗大約會按 4 秒左右
如果你不計較那一點點牛奶，也可以不用補，
但要求牛奶補滿就太超過了，而且也不好喝！

最後拿回去後， 你就用 濃縮熱咖啡 + 冰 + 水 配出

正常冰咖啡： 0度C 大量冰浮在上面
少冰： 0度C 少量冰浮在上面
去冰： 0~10度C 沒有冰浮在上面


冰 & 水 的量要拿捏得很好，才不會走味。


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