價值觀差異還是真挑剔 ? - 奧客

因為這些客人自以為聰明
有次客人自己帶水壺來說要二杯咖啡
他的水壺很大 二杯咖啡裝進去大概還不到一半
這時看他又去買了一包冰塊

看到這一幕我就說：先生你這樣你的咖啡會沒味道喔
先生： 沒關係啦我又不喝太濃的夏天熱我要喝冰一點
結果過了一會他就跑進來說他的咖啡和水一樣一點味道都沒有
結果我看他的水壺 已經全滿了......換句話說他的冰比咖啡多很多

有時真的很賭爛這種自作聰明 然後又反過來怪店員的客人
講不過你就放大絕"我怎麼知道"
我剛剛就告訴你了，你自己不相信我還在那裡靠北



※ 引述《olovelesso (♥小令♥)》之銘言：
: 暑假了
: 最近餐廳的生意變得更好更好
: 可是奇奇怪怪的客人也越來越多了
: 我是負責西餐部分的飲料調製
: 常常遇到一些不知道是感官真的差很多還是怎樣的客人
: 情況一：
: 客人 A：小姐我的冰咖啡拿鐵要去冰
: 服務生：那我們冰咖啡拿鐵會加入現煮的ESP會稍微偏溫而不是冷，這樣可以接受嗎
: 客人 A：好啊
這裡教你 我愈到說要去冰的 我都會放一二塊冰塊進去攪一攪
反正咖啡剛煮出來一定是燙的 一下冰塊就化掉了
如果覺得咖啡還溫溫的 上述的動作重複幾次就變成去冰的冰咖啡了
: 飲料送上去
: 客人 A：小姐 你們的冰咖啡拿鐵一點都不冰!!!!
: 情況二：
: 客人 B：小姐 我要一杯印度香料奶茶和兒童可可
: 客人 B的小孩：不要!!我要法蘭西洋梨汁!!!
: 客人 B：那可可改西洋梨汁
: 服務生：好的請稍等
: 飲料送上去
: 客人 B：小姐 我的是一杯可可和一杯兒童西洋梨汁吧!!!!
: 情況三：
: 客人 C：小姐 我的森林梅果汁要少冰
: 服務生：好的
: 飲料送上去
: 客人 C：小姐 這太冰了吧!!!我一點冰都不要欸
: 真的很多公司都覺得客人一定最大
: 所以所有情況下都是服務人員得疏失
: 因此飲料就算是客人認知錯誤還是要送一杯他想要得給他
: 曾經有一位客人換了三次飲料
: 足足浪費了一堆食材 雖然這可能是公司本來就要承擔的食材費用
: 但是每次飲料被退回來之類的還是很心疼
: 哀哀 真的要說
: 奧客是公司寵出來的 ... :(

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