個人鍋具推薦 - 戶外用品

Carol avatar
By Carol
at 2015-08-20T06:21

Table of Contents

感謝大家熱烈的討論,本來是想選個小禮物,卻也從中學習到很多,這裡真是太棒了。
那麼綜合上述討論,本魯整理以下問題及重點:

1.純鈦導熱比鈦合金差,但要選登山鍋具的話,仍要考量到厚薄度問題?(但差別不大嗎)
不過大家討論重點放在導熱程度,我不確定厚薄度 與 重量 是否為重點

那麼如果考量到cp值 安全性 受熱均勻 方便攜帶
會推薦選擇鈦合金 還是鈦鍋呢 (天啊 文組背景的我還是有點轉不過來)

2.coldairgi提到的蒸氣滴狀冷凝 白話一點的意思是?

3.經驗上大家有無用推薦的鍋具呢?
Snow Pead、Marmot、EPI 或 MONT-BELL嗎

4.PsMonke說的不鏽鋼未必安全是指
錳或是黑油 還是溶出其他金屬問題呢??既定印象是常收到304不鏽鋼作為餐具很好
但也沒深究為什麼!這一連串討論,
讓我覺得這種不知道背後來龍去脈、因果,的判斷方式真糟糕>_<
鋁的討論也很有趣 阿茲海默症的部分,如果是常煮酸性的食物,也不會有疑慮嗎??

謝謝大家的幫忙~~長知識長知識!!

※ 引述《s813141 (阿超)》之銘言:
: 鈦的熱傳導 應該是慢吧?
: 所以熱能集中在鍋底 導致米容易燒焦?
: 鋁鍋導熱快 所以熱能可以迅速分佈到整個鍋子
: 受熱均勻 不太容易造成燒焦?
: 我用黑鋁喝熱茶 會被杯口燙到
: 用鈦製品就不會被杯口燙到~
: google到的,熱傳系數就是導熱吧~
: 各種金屬的熱傳係數((W/m.K))
: 純鈦 17
: 鈦合金 7.5
: 普通鋼 63
: 不銹鋼 16
: 鋁合金 121
: 鎂合金 159
: 銅 385
: ※ 引述《PsMonkey (痞子軍團團長)》之銘言:
: : ^^^^^^^^
: : 我跟下面的 yehmd 大有一樣的疑惑
: : 我是沒有作實驗 or 找數據
: : 但自己用過幾款鈦鍋 / 杯,Snow Pead、Marmot、EPI
: : 感覺上都導熱比鋁鍋好(更不用說普通鋼杯了)
: : 而煮飯容易焦應該是導熱太好,所以熱能無法平均分佈到整個鍋子
: : 加上登山等級的爐頭出氣孔通常都很集中,導致鈦鍋熱點也就很集中
: : EPI 某種鍋子還特地在底層加了一層塗料,讓熱能可以較平均分佈
: : 所以敢問 SYOTEN 大人,鈦導熱慢有 reference 否?

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All Comments

Leila avatar
By Leila
at 2015-08-24T17:40
沒那麼複雜,男友送鋁鍋,老公送鈦鍋,收工。
Regina avatar
By Regina
at 2015-08-28T05:55
蒸氣滴狀冷凝不是我提到的 @@a 債有主有請y大 XDDDDD
Catherine avatar
By Catherine
at 2015-09-01T16:40
確實 W/mk 這個傳導單位還要考慮鍋子厚度,不過消費者
實在不易得知...
Frederica avatar
By Frederica
at 2015-09-04T22:55
厚跟薄也會影響鍋子強度,厚起來就重,重就不想帶
Charlie avatar
By Charlie
at 2015-09-08T12:55
實際快速的找法是找容量適合、評價不會軟趴趴、最輕的
Mia avatar
By Mia
at 2015-09-10T18:37
只有少數鈦鍋比如EPI某系列才會「受熱均勻」喔
Lydia avatar
By Lydia
at 2015-09-10T20:48
鈦鍋還有evernew牌可以考慮
Ida avatar
By Ida
at 2015-09-13T02:33
我記得EPI用久會掉,鈦鍋還有snow peak,鍋子厚度應該都
Ida avatar
By Ida
at 2015-09-17T13:24
沒標示出來,這三牌都沒軟趴趴狀況。
Anthony avatar
By Anthony
at 2015-09-22T12:52
我說不鏽鋼未必安全,指的是要黑心啥材質都能黑心
Hazel avatar
By Hazel
at 2015-09-24T07:39
至於阿茲海默症,請你至少先讀完 wikipedia 的文字吧
Oscar avatar
By Oscar
at 2015-09-26T05:26
現在醫學界的認知就是鋁攝取過量跟阿茲海默沒有關係
更不用說煮個蕃茄湯到底能提昇多少濃度
Freda avatar
By Freda
at 2015-09-28T19:12
蕃茄啥時是酸性了 囧
就算是文科生 基本化學常識要有吧
Valerie avatar
By Valerie
at 2015-10-01T17:55
對不起 已修正觀念
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2015-10-06T12:37
果然人總是選擇自己想害怕的東西 [攤手]
Megan avatar
By Megan
at 2015-10-08T18:54
EPI度鋁的部分用久不確定有沒有變薄,但是看起來是沒什麼影
Yedda avatar
By Yedda
at 2015-10-09T08:20
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By Damian
at 2015-10-10T02:26
前面有人推的鈦鍋 2鍋2蓋買下去就對了, 單人雙人都好用 XD
Rachel avatar
By Rachel
at 2015-10-10T05:39
爽度高,重量輕,少疑慮(其實有點算多慮),就是價格高了點。
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By Selena
at 2015-10-12T08:40
鈦鍋就煮飯要多注意底部焦掉而已,但會真用小鍋煮飯機率頗低
Yedda avatar
By Yedda
at 2015-10-13T13:08
番茄的PH值4.8 未經人體是酸性,經過人體是鹼性
所以番茄醬可以用來除鐵鏽
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By Rae
at 2015-10-17T03:16
謝謝樓上已筆記
Elvira avatar
By Elvira
at 2015-10-22T01:56
鋁與大腦健康有沒有關係 去翻paper就知道了
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By Wallis
at 2015-10-22T07:35
有壓力鍋可以買(被拖走)

都會行走不怕水的鞋

Bennie avatar
By Bennie
at 2015-08-19T13:50
各位版友大家好,不太確定我這個需求是否可以po在此版。 因為平常騎車上班,如果遇到下雨常常鞋子全溼。 不太喜歡用鞋套,因為很懶的上下班穿脫+車箱不夠大,放不了太多東西。 本來有考慮買類似NATIVE/CROSS,但是聽說要天天洗才不會臭是嗎? 所以興起想看防水/水陸兩棲的運動/健走鞋。 一方面,上 ...

個人鍋具推薦

Kumar avatar
By Kumar
at 2015-08-18T17:59
鈦的熱傳導 應該是慢吧? 所以熱能集中在鍋底 導致米容易燒焦? 鋁鍋導熱快 所以熱能可以迅速分佈到整個鍋子 受熱均勻 不太容易造成燒焦? 我用黑鋁喝熱茶 會被杯口燙到 用鈦製品就不會被杯口燙到~ google到的,熱傳系數就是導熱吧~ 各種金屬的熱傳係數((W/m.K)) 純鈦 17 鈦合金 7. ...

個人鍋具推薦

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2015-08-18T17:25
※ 引述《eva159 (??)》之銘言: : 大家好 受男友影響近期接觸登山活動 : 因為情人節快到了 想替男友換個人的鍋具餐碗 : 特別是知道男友的是鋁製的(大概知道不太適用於烹煮 接觸到酸性的食材) 鋁鍋算是整體 CP 值還 OK 但就還是比鈦鍋重,至少比不鏽鋼鍋子來的實在 : 以個 ...

希望能推薦工作用的頭燈

Kama avatar
By Kama
at 2015-08-18T15:36
由於每天都要在晚上戶外工作 因此頭燈是不可或缺的 只是單位配給的頭燈很爛 想要自己花錢買品質好一點的 希望可以推薦我幾款 要求: 電源最好是18650或是CR123a之類可充電重複使用的 廣度比射程更重要 希望是暖白光 防雨 預算為2000~5000之間 謝謝 - ...

個人鍋具推薦

Iris avatar
By Iris
at 2015-08-18T00:55
大家好 受男友影響近期接觸登山活動 因為情人節快到了 想替男友換個人的鍋具餐碗 特別是知道男友的是鋁製的(大概知道不太適用於烹煮 接觸到酸性的食材) 以個人對烹調的皮毛理解,以為選用不鏽鋼的組合鍋具最好 但爬文後發現,大家似乎推薦的 討論到的多半是鈦材質的 除了較輕之外,想請教各位前輩是否還有其他考 ...