人性 唉..... - 顧客行為

話說最近不知道是經濟又變差了還是怎樣
原本店裡促銷用的吃到飽自助吧越來越多人點
很多人根本就把我們店當成自助餐
客人也有選擇的權利
我們也頂多只能私底下滴咕兩句
不過前幾天遇到的澳客 真的是讓人對這個社會感到心寒
我們店晚上約八點半以後自助吧就不會再補
九點半收自助吧十點打烊
大概快九點的時候進來一個媽媽帶兩個小孩
外場的小姐解釋過後她也同意還是要用餐
結果吃個半小時我們開始收東西就看到他的臉臭到不行
兩個小孩子還到處跑來跑去
組長去跟他溝通後也沒有效果
到了結帳才跟我講一些543的
來的時候沒什麼東西可以吃 還收這麼貴
說什麼小孩子吃不了多少東西就要算成人價
我一看 兩個小孩子都超過兒童價的身高"很多"帳單裡面還把一個算兒童價
已經有偷給優惠了
跟他講了這些 她又說餐廳不讓小孩子跑是什麼道理
我解釋說怕小孩子撞到我們送餐的人很危險 因為我們主要是買火鍋
之前也發生過
結果他竟然說你們服務人員要注意才對
我真的當場理智斷線 臉色變的有點難看(後來其他人跟我說的)
找的零錢給他以後就轉頭去做自己的事了


今天也發生另一件
某個老師(我也不知道是哪裡的老師)算是常客 請一些外國人吃飯
其中有一個外國小孩子 本來都很ok 也沒有搞到服務生不爽的事
結帳的時候 她竟然開始盧 那個小孩怎麼算成人的價錢
我看那個小孩應該有快150公分了吧 我們兒童價是120公分以下
後來又說小孩子也吃不了多少東西
我明明就看到那個小鬼拿了一盤我平常吃飯的份量回去整盤喀掉
我 180cm目前95kg....食量約一般女生的兩倍至三倍
而且他也不知道吃了幾球冰淇淋跟至少兩盤滿滿的爆米花
因為他們就坐在吧台前面 我看的一清二楚


最常發生的事情就是 一來就問 你們經理在不在
要不然就說自己是經理的朋友
真搞不懂他們在想什麼 就算是經理的朋友也只能算會員價-免收服務費
連我們員工來的員工價才打八折而已
認識經理就很囂張嗎 我跟經理也很熟啊
要不然就問說 你們董事長今天有沒有來啊??
哇咧 董事長名下的關係企業我知道的就三四個了
小小的餐廳他怎麼可能天天來顧
動不動就想凹折扣 沒有老大老二老三的簽名 門都沒有


還有一個真的是讓人很想海扁她一頓的就是政界人士
這個講起來有點八卦版的感覺
某位南部縣市南區女性市議員
他的選區剛好在我們店的位置 加上我們店是以BOT方式經營
所以多少都跟政府扯上關係 該議員就仗著自己的身分
從一年多前就常來吃免錢的 這就算了
她兒子在唸國中 下課後要去補習 也來吃頓飯
美其名曰 員工餐意思意思收個50元 偶爾也來包個便當回去
上次市議員改選 我們都很希望她選不上
好死不死 她竟然選上了 開票當天晚上九點多
她帶著幾個人來 一進門就很大聲叫說要找經理
而且是說"叫你們經理過來 我有事找她"
我們說經理已經下班回去了 她竟然說電話拿來 我打給她
因為是用店裡的電話打 經理也接了 也只好再跑過來
結果當晚 又是店裡招待 還搞到超過打烊時間

後來某一次她又跑來店裡面 拿著她的保溫瓶
站在吧台前面 也剛好是在我面前
轉頭過去跟我們組長說"XX(我們組長) 幫我弄杯紅茶"
我聽到真的是傻眼 泡好拿給她從頭到尾都沒有跟我說過一句話
她也知道我是吧台 飲料當然是我在弄而且她跟我們組長講話的時候
我有抬頭看了她一下 正好面對面

以前也有好幾次跑來說要喝咖啡 本來想跟她說自助吧就有
後來被其他人擋下來 剛好我剛沖好自助吧要用的熱咖啡
順便倒一杯給她 她還自以為有品味的說好喝
她真的是用很有品味的樣子說的 我想應該不是場面話
我只不過是換了一組兩三百塊的杯子
一公斤100塊的豆子會好喝才有鬼....


唉....人性....

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隨便吠吠
抒發點情緒

話說之前在另一間西餐廳工作的時候
該市的市長有來吃過好幾次
感覺很不錯 想不到這個小小的市議員就差這麼多

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