Re: 白目的客人 - 奧客

※ 引述《nowitzki76 (nowitzki76)》之銘言：
: ※ 引述《meowhui (meowhui)》之銘言：

我家在高雄賣飲料的~~不能久放是原因~~但可以解決
但最重要不煮多的原因是珍珠沒啥利潤~~
主要是用來搭配銷售用的
所以也別怪那個老闆囉



: : 哪會奇怪, 原因可以有很多啊
: : (1) 老闆覺得錢夠用就好, 不想辛苦多準備材料
: : (2) 為了煮更多的珍珠, 必需花更多的成本, 不划算
: : (3) 老闆的珍奶根本是貼近成本價或是賠本賣的,
: : 只是要吸引顧客的限量商品, 所以不準備很多,
: : 主要還是靠別的東西賺錢
: : 如果你為了自己買不到珍奶然後跟老闆生氣, 那就會變成奧客喔 (笑)
: 老闆當然沒那麼笨
: 一定知道何時料要準備多一點
: 但是預估成本對經營的人才是重要的
: 尤其像粉圓這種不能久放的東西
: 當然是賣完是最好啦
: 老闆怎麼能估每一天生意都會很好
: 所以一定都準備差不多的量
: 如果做太多賣不出去 壞掉了
: 就賠啦
: 有時候也希望客人能?店家想想吧
: 有時候店家又不是故意不賣
: 有些因素他想賣也沒辦法呀
: 能賺錢 店家會不要嗎

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