Re: 插隊？ - 顧客行為

: ◆ From: 202.178.190.101
: 推 Teryo:說得好，店家辛苦沒錯，但先喊先贏的店家，就謝謝再聯絡吧！ 10/15 18:13
: 推 nick5017:先喊先贏的店家 我通常不會想再去耶 10/15 19:58
: 推 Pissaro:先叫先贏這種店如果好吃的話，就要多去幾次，多跟老闆哈啦 10/16 00:42
: → Pissaro:提高自己在店家中的存在感，自然一點餐老闆就會注意到你 10/16 00:43
: 推 nick5017:恩......這理由說服不了我............................. 10/16 01:05
理論上店家當然都應該是先來先點先服務
不過敢搞這種先喊先贏的店家
通常都有一個特徵
那就是生意好而且沒有明顯的隊列
而且老闆或服務人員也不知道誰先來後到
像是很好吃的小吃

這時候你不點餐，老闆就會當你還在看菜單
他就會先服務下一個已經準備點餐的客人或熟客

當然每個人對於這種事會覺得自己不受尊重
這時候人的策略有兩個

第一個，不去。從此列為拒絕往來戶。
那麼眼不見為淨，問題就解決了。反正不吃這家也不會死。

不過通常這種店還蠻好吃的，也因為好吃，才會有那麼多人
也因為人很多，所以才會先叫先贏。

第二個，因為好吃，所以要繼續吃。但是不想等。

這時候選擇的策略就是跟著下去搶。
所以要積極主動讓店家注意到你的點菜
那如何積極主動
a.要點什麼先想好，不要站在菜單前一直考慮，那只會讓老闆忽視
點菜時大聲點讓老闆注意到你，不要秀氣加客氣，那只會讓人餓肚子
可能大家都走光了老闆才看見你
b.常去，多哈啦變熟客，沒有一家店會忽視熟客。自然你一出現跟老闆打個招呼
老闆就會幫你先做。

當然這是就一個客人在面對這種人很多的夜市店家的策略

店家要不要建立制度那就是他家的事
消費者可以選擇不要在沒有制度的店家內消費





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