暑假了
最近餐廳的生意變得更好更好
可是奇奇怪怪的客人也越來越多了
我是負責西餐部分的飲料調製
常常遇到一些不知道是感官真的差很多還是怎樣的客人
情況一:
客人 A:小姐我的冰咖啡拿鐵要去冰
服務生:那我們冰咖啡拿鐵會加入現煮的ESP會稍微偏溫而不是冷,這樣可以接受嗎
客人 A:好啊
飲料送上去
客人 A:小姐 你們的冰咖啡拿鐵一點都不冰!!!!
情況二:
客人 B:小姐 我要一杯印度香料奶茶和兒童可可
客人 B的小孩:不要!!我要法蘭西洋梨汁!!!
客人 B:那可可改西洋梨汁
服務生:好的請稍等
飲料送上去
客人 B:小姐 我的是一杯可可和一杯兒童西洋梨汁吧!!!!
情況三:
客人 C:小姐 我的森林梅果汁要少冰
服務生:好的
飲料送上去
客人 C:小姐 這太冰了吧!!!我一點冰都不要欸
真的很多公司都覺得客人一定最大
所以所有情況下都是服務人員得疏失
因此飲料就算是客人認知錯誤還是要送一杯他想要得給他
曾經有一位客人換了三次飲料
足足浪費了一堆食材 雖然這可能是公司本來就要承擔的食材費用
但是每次飲料被退回來之類的還是很心疼
哀哀 真的要說
奧客是公司寵出來的 ... :(
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愛作夢的小孩
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愛作夢的小孩有自己的一片天地
一片幻想出來的理想大地
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