雲林虎尾 福榮喜餅 便宜好吃的中式餅 - 網店

★物品名稱：芋見、鴛鴦玉露、狀元餅

☆賣家名稱：福榮喜餅

★拍賣網址：http://www.fwurong.com.tw/%E6%AC%A1%E9%A0%81.htm

☆網誌心得：https://rika.tw/fwurong/


結婚時喜餅用了舊振南，但雲林日興堂和台中的喜豐香是我的遺珠，那天想要買日興堂在
媽媽群組問了有沒有推薦口味，結果不知道為什麼變成團購福榮喜餅(?)。


福榮喜餅在雲林虎尾，我之前沒聽過，不過因為日興堂知道雲林那邊很多製餅的老店，看
菜單的話他們有做半斤的小尺寸大餅，對愛吃中式餅想當日常零食的人滿友善的~


福榮喜餅價目表


滿5000免運，沒有其他折扣


一些網紅蛋黃酥、甜點看久了，看這價目表覺得好便宜哦~~


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芋見MOCHI $110


最招牌是這個芋見，包裝比較精緻有硬盒和專屬提袋，一個才$110真的很便宜，有盒子用
來送禮也不錯，但自己吃的話就會覺得包裝有點沒必要。


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芋見也是大概半斤的重量而已，真的不大條。


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和半斤餅的比例尺。


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夾餡：芋頭、麻糬、核桃、肉鬆、碎蛋黃


芋頭非常軟綿、肉鬆也很香，碎蛋黃跟核桃增加了層次和口感，麻糬是軟Q的很好吃!!常
溫可以保存五天、冷凍兩週，我只有冰冷藏，拿出來烤箱回溫麻糬都還是軟Q的沒硬掉。


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芋見本身就是以新漢餅下去做發想，頂部和底部是兩種常見的漢餅皮，上層是油酥皮，底
部的壓上芝麻但我不知道怎麼稱呼它。


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鴛鴦玉露 $70


我以為玉露是茶口味，後來才發現在中式餅裡面，玉露指的是麻糬，不像一般麻糬那麼Q
黏，會比較軟一點。



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外層餅皮是芝麻餅皮，我覺得蠻薄的很喜歡。


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夾餡：紅豆餡、麻糬、核桃、肉鬆、碎蛋黃



紅豆餡偏甜，但有肉鬆和鹹蛋黃，配起來鹹甜鹹甜。


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玉露麻糬很軟，這款我很喜歡；其實和招牌的芋見幾乎只有紅豆餡和芋頭餡的差別，其他
都是一樣的，我個人喜歡紅豆勝過芋頭，所以也喜歡鴛鴦玉露勝過芋見。


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狀元餅 $70


我本來就滿喜歡吃大餅，結婚挑喜餅的時候試吃很多卡超久，那時我是喜歡鹹口味>甜口
味，所以很期待狀元餅。


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餅皮看起來是有點像廣式月餅那種清仔皮，製作上還加了蛋、蜂蜜和麥芽，口味上也是鹹
甜，豆沙的部分都有點偏甜，不愛吃太甜的就斟酌一下。


夾餡：綠豆沙+魯肉(瘦肉+些許肥肉)+蛋黃


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整體來說都滿喜歡的，不過最喜歡的是鴛鴦玉露，狀元餅也好吃但有些小細節不是我的菜
(蛋黃是整粒的但我比較喜歡碎蛋黃、鹹甜比例偏甜，我喜歡再鹹一點)


然後有做半斤真的超棒，我自己吃覺得半斤超剛好~畢竟現在喜歡吃中式餅的人應該很少
了，我自己結婚也只有長輩是給中式餅，這兩年疫情辦婚禮的朋友少，我家已經很久沒收
到中式餅了。


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