關於日本訂做廚刀，臺灣海關禁止出入口之 - 網店

最近在跟一個日本製作廚刀的公司，
討論刀形以及刀柄與刀鞘的設計，
現在才發現幾個問題，可能會被海關沒入：
第一、因爲口輪也就是下面圖片刀柄上方以及下方是黑水牛角。
應該不是華盛頓公約所禁止出入口的水牛品種製品
https://i.imgur.com/oRjffey.jpg

第二、刀柄是用Japanese cedar (日本柳杉）
這部分應該沒問題，如下面圖片。
https://i.imgur.com/yCNY6Nf.jpg

第三、刀刃總長度是24公分，我記得前幾次買，似乎是刀刃不要超過30公分就可以進關，是透過某代購平台處理的。
這次依然希望透過某代購平台處理，但是平台方說刀柄加刀身的總長度超過30公分就沒有辦法進口。

我想問的就是關於黑水牛角是否會被認為是華盛頓公約附錄所列禁止出入口的物件，以及廚刀長度的問題（到底是刃長30公分以內還是總長度30公分以內）。
特別先申報的話（海關的紙本申請），是否能解決？有無辦法透過ezway申報？

謝謝
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