貝兒澳客日記之付一半 - 顧客行為

來我們店裡的客人，不管是付現金還是刷卡

只要我們有空，一定是先走第一趟，把帳單放在小托盤送上桌

幾分鐘後，看客人是拿現金或是信用卡出來放在小托盤上

再走第二趟去收回小托盤，走回櫃台，結好帳，再走第三趟送找零/信用卡單

當然也有客人拿著小托盤到櫃檯來付錢，或是把現金留在桌上，人直接離開的

最後那一種，是我們最害怕的情況，因為不知道客人是否付了錢

或者，不知道是不是付了足夠的錢 o(一︿一+)o





上一回遇到一位，還好也是唯一僅有的一次，付不夠錢的客人

這位先生點了大概 450元的餐點，吃飽喝足帳單送上桌了，一切過程都很自然

還沒來得及去收回小托盤，客人就離開了

經過櫃檯時丟下一句：「錢在桌上」，我笑了笑點頭「謝謝再見」

但是等我走到該桌，看到小托盤時，簡直就是傻眼：全都是零錢




我拿著沈甸甸的一個小托盤回到櫃檯，花了五分鐘去數

等到全都零零角角的小換中、中換大，大換鈔之後，才算出他少付了60餘元

人都已經離開店裡那麼久了，就算想追也追不回來，只有自認倒楣

我一再告訴自己，可能是他數學不好，或是眼鏡沒有帶出門看不清帳單上的字

但60多元耶，又不是1塊5塊，不小心少拿一個銅板還有可能

他再也沒有來過店裡了，或者至少，我再也沒有見過他

否則每一次都要花五分鐘去算零錢啊 orz

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內有惡犬

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