請幫忙推薦煮菜神器 - 家電

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因為小美煮中菜真的還好
它強項在需要攪拌、打碎的菜色

例如西式濃湯、燉飯、打麵糰這類的
有在做烘培又想一機多用就蠻適合的

小美炒菜或煮飯雖然都可以,我覺得還好而已

我家廚房很小,只有一坪
我能買電器很有限
我是買小美、洗碗機(45cm寬)、全蒸氣烤箱、全平面IH爐(增加備料空間)、
多層次水槽(同樣增加備料空間)加廚餘處理機
小家電有象印電子鍋、熱水壺和烤麵包機

之前寫的美善品心得
https://www.facebook.com/MyLittleLovelyRosa/posts/2470436686508048

※ 引述《welcome ( )》之銘言:
: 因為老婆下班的時間比較晚,所以我家都是我掌廚.
: 去保母家接了小孩回家,就進廚房煮晚餐,
: 通常都是簡單的三菜一湯,
: 炒青菜+煎烤肉類+蒸或炒另一道菜.
: 回到家流程是這樣:
: 1.把小孩放到遊戲圍欄(可看到廚房)
: 2.洗米,到進電子鍋快煮,30分後煮完.
: 3.把一道菜放去電鍋蒸(茄子、蒸蛋、蒸肉丸子)
: 4.洗一把青菜.青菜都是老婆南部娘家自家種.得仔細挑蟲,洗砂子,挑菜葉,切斷
: 往往得花上十分鐘.
: 5.開一口爐煎肉排或魚,雞肉等,另一口爐快炒青菜.
: 6.青菜約2-3分鐘完成起鍋盛盤,這時另一爐的肉類也差不多要好,倒一些調料後起鍋盛盤.
: 7.把備好的湯料加水煮湯.然後幫小孩洗手準備餐具餵飯.
: 當時小孩還小,有時缺乏安全感會趴在圍欄上看著廚房哭,
: 然後老婆差不多也到家了,看到小孩哭很不捨.
: 有時候備料比較麻煩,小孩哭很久,我乾脆揹著他做菜.老婆回來又很心疼小孩吸油煙.
: 然後她就去買了小X料理機.因為她"聽說"料理機做菜很快,
: 一湯三菜,擺下去就可以去陪小孩玩,半小時後飯菜湯都好了.
: 我整個無語..
: "蒸煮一湯三菜,大同電鍋就做得到了,還要花到快五萬買料理機?
: 還有,天天都吃蒸煮的菜式嗎?想吃炒青菜怎麼辦?"
: "它也可以炒青菜啊"
: "我炒青菜比它還快,炒青菜最花時間的是洗菜啊"
: "它可以煮豆漿!"
: "煮豆漿最麻煩的是濾渣,它又不能自動濾渣.
: 隨便一台果汁機都能打碎黃豆煮豆漿啊"
: 然後她就生氣了,覺得她花錢買的我都不領情...
: ※ 引述《mypanda (panda)》之銘言:
: : 我是蠟燭兩頭燒,既要上班,又希望下班煮菜給小孩吃,但又不會煮菜的媽媽~
: : 因此在觀望有什麼煮菜神器可以幫忙,因為家裡有洗碗機,因此希望所有的配件都可以丟
: : 到洗碗機去洗,目前看上的有miele的蒸爐跟美膳雅蒸鮮鍋,還有美善品料理機,想問一
: : 下大家有沒有這些東西了使用心得,很擔心買了這麼貴的機器,結果到時候不好用~
: : 另外,請問大家有用過迪朗奇的烤箱嗎?好用嗎?
: : 謝謝你們!

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All Comments

Frederic avatarFrederic2020-04-27
請問你全蒸氣烤箱是買那牌呢?
Sierra Rose avatarSierra Rose2020-04-29
Neff full steam oven, 很推它的slide & hide door
Anonymous avatarAnonymous2020-04-30
Liam avatarLiam2020-05-01
如果我已經有vitamin,萬用鍋,那還推薦小美嗎?我也在考
慮miele蒸爐跟烤箱
Margaret avatarMargaret2020-05-03
neff台灣沒有賣吧?
Megan avatarMegan2020-05-08
我沒有萬用鍋,那是幹嘛的?Neff應該台灣沒賣?
Lauren avatarLauren2020-05-11
認真說啦~妳要先了解自己主要都是做什麼菜,再去考慮買這
些是否實用。像我烤箱目前買了三個月都還沒插上插頭了。
Heather avatarHeather2020-05-12
因為我廚藝不佳,不知道什麼菜要煮幾分鐘才熟透,所以才
希望買一台煮菜神器,就照著食譜按鈕就好
Cara avatarCara2020-05-17
我會建議目前只要擁有大同電鍋和瓦斯爐(或電子爐)就好了
,等熟悉幾道菜之後妳才會知道妳真正需要什麼,不然買越多
反而學習操作越複雜。
Agnes avatarAgnes2020-05-19
這樣感覺小美似乎也沒有這麼簡單耶?這樣子我是不是乾脆
買miele蒸爐算了?
Rosalind avatarRosalind2020-05-22
小美可以蒸,但他蒸盤不是很大。並且你要考慮好味道不會互相
Brianna avatarBrianna2020-05-26
污染的才能同時蒸跟煮。
Franklin avatarFranklin2020-05-28
比如說主鍋煮濃湯,上面清蒸蔬菜ok, 但你要蒸魚就不行,味道
會混到下面主鍋
Lily avatarLily2020-05-28
miele蒸爐不會混味,而且能保持食材的原色原味,不過真
的花時間的是備菜和收拾
Candice avatarCandice2020-05-29
反正不管買什麼機器都是要備料,至少如果買的機器,是可
以按一個鈕就出菜的,然後又可以全部都把配件丟洗碗機,
對我來講就很划算啦
會考慮小美也是希望他可以這樣,但是看起來miele的配件
似乎更簡單?
Hazel avatarHazel2020-05-31
好像真的是只要按一個鈕就可以坐在那裡等出菜了耶!
Steve avatarSteve2020-06-02
按一個按鈕就可以等吃飯你乾脆用手機叫外送…
Damian avatarDamian2020-06-05
miele蒸爐真的有那麼好嗎...
Kristin avatarKristin2020-06-09
阿不好意思,我昨天的推文是回熊貓大大XD
Hedda avatarHedda2020-06-14
買了機器你還是要備料跟理解食材搭配才行
Joe avatarJoe2020-06-14
熊貓大還是先從翻閱食譜開始會好一點,當然蒸爐或料理機都
Selena avatarSelena2020-06-18
可以買,但是先看食譜,試煮後知道全家比較偏好哪樣的菜式
Zanna avatarZanna2020-06-18
那時候再買也不遲,反正就算廚藝不好,食譜也是會告訴你大
概時間或是煮到甚麼樣子就是完成了
Erin avatarErin2020-06-23
如果覺得備料麻煩,那就是買一些半成品放冰箱,就能簡單上
桌,清理也方便
Candice avatarCandice2020-06-24
「愛料理」也可以看看,我最初是看這個從電鍋料理做起
Sarah avatarSarah2020-06-24
目前的機器都無法幫你備料,備料才是最花時間的部份。要一鍵
完成可能手機拿出來訂外送吧?
Hardy avatarHardy2020-06-27
小美如果有需要切碎、爆香的,它可以做。但是你洋蔥還是要先
剝皮切大塊才能丟進去啊!蒜頭它反轉打可以剝皮,但是剝完你
得把蒜頭皮手撿出來,量不大的話根本不會比較快。
Lily avatarLily2020-06-28
其實備料我倒是還好,我比較怕的是,小美機器會不會零件
一堆,然後使用還要按一堆鈕,裝來裝去之類的。
Kristin avatarKristin2020-06-28
miele感覺就跟烤箱一樣,單一配件的感覺,像飛利浦萬用
鍋,我是覺得膠條無法丟洗碗機,要自己洗,就感覺很困擾
Charlotte avatarCharlotte2020-07-02
但miele畢竟只有蒸煮功能,怕如果每天蒸煮,家人會翻桌XD
Hardy avatarHardy2020-07-03
原本對美善品有點心動,但參加活動後服務人員一直對我推銷
有點不喜歡 嘉儀有出了韓國的ALLDA 材料切都不用切
Madame avatarMadame2020-07-05
通通放進過子後 設定溫度時間就開煮了
連我覺得最麻煩的清潔 也有內建模式
我用Miele蒸爐好幾年了不賴 想再來一台多功能的更齊全