請問餐飲業的朋友 - 顧客行為

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By Enid
at 2006-08-22T17:12

Table of Contents

※ 引述《mokinbat (教練我想買鍵盤啊~~~)》之銘言:
: 不管你放在那
: 一定都要有個人的手去碰.......
: 不管是撿起來還是丟進垃圾桶
: 放在桌上是容易掉到地上
: 但是整理的人比較方便整理
: 我常常收碗盤...........
: 收到裡面都是衛生紙的= =
: 這樣子一堆碗盤很難疊起來耶@_@

我個人是都放桌上的...
畢竟用過的碗盤上面都會有油或水
衛生紙放進去就糊成一團了@@
而如果真要放在碗盤...我想我會選擇放在乾的碗盤

況且我們收桌上的衛生紙不見得都是用手啊...
也可能是用客人之前用過的筷子"掃"下來放到乾的碗盤上

也有些客人把沒吃完的東西、垃圾都集中在一個碗裡
這樣我們要倒餿水跟垃圾還要分
有時候就要給豬吃衛生紙了|||b

傾向→放桌上or乾的碗盤裡^^"

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愚蠢的藍星人啊...

Kukuku...

>w<


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All Comments

Jack avatar
By Jack
at 2006-08-24T23:24
我會都倒垃圾桶..........
Agnes avatar
By Agnes
at 2006-08-27T01:21
倒餿水是上級規定的說~如果都倒垃圾桶的話除非是太忙!

請問餐飲業的朋友

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2006-08-22T14:29
不管你放在那 一定都要有個人的手去碰....... 不管是撿起來還是丟進垃圾桶 放在桌上是容易掉到地上 但是整理的人比較方便整理 我常常收碗盤........ ...

請問餐飲業的朋友

Gary avatar
By Gary
at 2006-08-22T14:25
我目前不是服務業的,可是我想知道這個問題,想請餐飲業的朋友 回答我,告訴我要如何做比較好^^:ꠊ 每次不管是去路邊攤也好,連鎖餐館也好,一般來說 � ...

歐客日記-------麥當勞!!?

Emma avatar
By Emma
at 2006-08-22T13:07
屙 以下是我老弟=少爺在麥當勞打工奇遇 先概述我少爺的性格 與世隔絕!!? (除了搶他電腦會生氣 其他都無所謂) 這樣沒脾氣!!?的少爺 在一天下班之後 ...

調理包…

Jack avatar
By Jack
at 2006-08-21T20:10
原文恕刪 屙 怎麼扯到我 我本來打算隔山觀火燒的 賣啦 我家歐客夠多了Q _ Q 多到我的文章都還在整理中 其實我覺得 是餐廳本身性質的差別吧 外加客� ...

調理包…

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2006-08-21T19:18
說真的非好店板的那位 我覺得有點無理取鬧了 調理包好不好見仁見智 但是一般簡餐使用調理包的問題應該是普遍 反倒是少部分才沒有使用而是現煮 � ...