請問餐飲業的朋友 - 顧客行為

Joseph avatar
By Joseph
at 2006-08-22T14:29

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不管你放在那
一定都要有個人的手去碰.......
不管是撿起來還是丟進垃圾桶


放在桌上是容易掉到地上
但是整理的人比較方便整理

我常常收碗盤...........
收到裡面都是衛生紙的= =
這樣子一堆碗盤很難疊起來耶@_@

※ 引述《cycad33 (葉子)》之銘言:
: 我目前不是服務業的,可是我想知道這個問題,想請餐飲業的朋友
: 回答我,告訴我要如何做比較好^^:ꠊ: 每次不管是去路邊攤也好,連鎖餐館也好,一般來說
: 都會用到"面紙",那麼,使用過的面紙到底是直接放在桌上呢?還是
: 放在吃完的碗餐上好呢?(假設碗盤不是免洗的,也假設附近沒垃圾桶)
: PS:使用過的"面紙"包含擦嘴的,和擤鼻涕或...吐痰>,<
: 每次我都不知怎麼做會比較好,如果是直接放在桌上,那麼要服務生
: 用手去拿自己的"穢物",我會覺得很沒道德@@
: 但如果是放在吃完後的碗盤上,又覺得下次去這家店時,自己心裡
: 又會覺得怪怪的~~~
: 我承認我是滿怪的,但還是想知道怎麼做比較好^_^

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All Comments

Adele avatar
By Adele
at 2006-08-22T23:44
客人把衛生紙放在盤子裡可能是想說桌面不會亂,服務生也
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2006-08-23T06:33
方便整理吧...有時候客人是好心啦~

歐客日記-------麥當勞!!?

Hedy avatar
By Hedy
at 2006-08-22T13:07
屙 以下是我老弟=少爺在麥當勞打工奇遇 先概述我少爺的性格 與世隔絕!!? (除了搶他電腦會生氣 其他都無所謂) 這樣沒脾氣!!?的少爺 在一天下班之後 ...

調理包…

Ethan avatar
By Ethan
at 2006-08-21T20:10
原文恕刪 屙 怎麼扯到我 我本來打算隔山觀火燒的 賣啦 我家歐客夠多了Q _ Q 多到我的文章都還在整理中 其實我覺得 是餐廳本身性質的差別吧 外加客� ...

調理包…

Ethan avatar
By Ethan
at 2006-08-21T19:18
說真的非好店板的那位 我覺得有點無理取鬧了 調理包好不好見仁見智 但是一般簡餐使用調理包的問題應該是普遍 反倒是少部分才沒有使用而是現煮 � ...

我覺得這樣不對吧

Delia avatar
By Delia
at 2006-08-21T19:00
上禮拜打工的時候 來了一桌大小客人 帶了一個包尿布的小女孩 他們在用餐的時候 那個小女孩既然就這樣放了一把尿在地板上 而最後也是我負責清理�� ...

調理包…

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2006-08-21T12:12
: 而簡餐店完全用調理包去調理 只有食材成本 卻完全沒有技術成本 : 自然給人覺得是在坑人 : 這是我自己的感覺 只對這一段發表意見, 那是因為你沒� ...