請問離店一秒就不能換貨了嗎？ - 消費者保護

大家好
事情過了我也氣消了，但是這些疑問一定想請版有幫忙回答一下
謝謝：

我在新竹NOVA良X電子買了兩組充電電池(將近五百元)
本來要買2500mAh(表示電量強度)...
不小心買成了2300mAh(價差只有14元)
結帳後剛踏出店「不到一分鐘」(還在距離店100公尺內)發現了，馬上回頭

一進店說明，店員馬上換一副臉色
她說「本店規定商品賣出一律不退換」，並指著牆壁上的字
(真的有寫耶.. 但是結帳的時候沒有說阿..)

完全沒拆開（才離店幾秒鐘阿）幾乎沒有價差（14元@@||）
請問店家真的可以有寫這句話就有效嗎？

我的問題整理如下：

1.店家只要有標明在牆壁上就可以有法律效應嗎？
2.如果1為真，則沒有口頭說明的必要嗎？
3.對於完全新的東西，才離開店數秒鐘，踏出店門再進來就不行，
店家不肯換的真正原因是甚麼？怎麼想店家都沒有損失阿..

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